Domáci recept na zázvorový likér, ľudovo nazývaný zázvorovica. Odporúča sa dospelým proti chrípke, nachladnutiu ale je výborný aj na trávenie. Vraj ak nepomôže, určite neuškodí, pokiaľ sa dávkuje s mierou. Na prevenciu sa odporúča denne jedna polievková lyžica, poprípade 1 štamperlík po jedle.
Autor receptu: Vladimír Bajzík
Na liečbu chorôb: Chrípka Prechladnutie Porucha trávenia
Ingrediencie
Postup
Zázvor očistíme a postrúhame, citróny očistíme a vyšťavíme z nich šťavu.
Zmiešame zázvor, citrónovú šťavu, med a pálenku. Ak nechceme až také vysoké grády, môžeme namiesto 52% pálenky použiť vodku.
Necháme lúhovať 4-7 dní. Čím dlhšie sa lúhuje, tým výraznejšia je chuť zázvoru.
Prelejeme do sklenených fliaš a odložíme na tmavé miesto. Na prevenciu sa odporúča denne jedna polievková lyžica, poprípade 1 štamperlík po jedle.
