kalórie
383kcal
bielkoviny
32g
tuky
12g
sacharidy
19g
čas prípravy
10 min
čas varenia
25 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Kuracie mäso v pikantnej omáčke so svetlým, zlatistým kuskusom je príjemne hrejivá večera. Mäsitá, pikantná omáčka vsiakne do kuskusu a robí ho tak chutným a navyše s menej ako 500 kalóriami na porciu je to jedno z najobľúbenejších nízkokalorických jedál.
Ingrediencie (4 porcie)
Postup
Najprv si pripravte marinádu na kurča pridaním kari pasty, chutney, kurkumy, soli a olivového oleja do misky a dobre premiešajte.
Potom každé kuracie prsia rozrežte na polovicu a pridajte do marinády, miešajte, kým sa dobre nezakryje, a potom nechajte aspoň 20 minút odstáť, ideálne cez noc v chladničke.
Zohrejte grilovaciu panvicu na strednom ohni a rozložte kúsky kurčaťa. Grilujte 5-6 minút z každej strany, alebo kým nezozlatnú.
Medzitým vložte kuskus do veľkej misy a zalejte vriacim zeleninovým vývarom. Misku prikryte pokrievkou a nechajte asi 5 minút nasiaknuť, potom kuskus načechrajte vidličkou a podľa ľubovôle si môžete (nemusíte) pridať semienka granátového jablka.
Nakoniec si kuskus rozdeľte do 4 nádob, navrch dajte dva kusy kurčaťa a posypte koriandrom.
