kalórie
160kcal
bielkoviny
19g
tuky
11g
sacharidy
5g
čas prípravy
10 min
čas varenia
25 min
* Kalorické údaje v jednej porcii
Super rýchle sezamové hovädzie mäso a špargľa. Chutná večera pripravená v priebehu niekoľkých minút.
Ingrediencie (6 porcie)
Postup
Mäso si nakrájajte na steaky o hrúbke asi 5 cm.
Predhrejte si gril a pečte steaky, kým nedosiahnú požadovanú mäkkosť (pri medium by mal teplomer ukazovať 60 stupňov), 6-7 minút na každej strane. Pred krájaním nechajte 5 minút postáť.
Vo veľkom hrnci si uvarte vodu a pridajte špargľu; varte odkryté do chrumkava 3-5 minút. Sceďte a nechajte vychladnúť.
V miske si zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, ocot a zázvor a obaľte v tom mäso aj špargľu. Uložte na tanier a na vrch posypte sezamové semienka.
Ak chcete, môžete podávať na šalátovom liste s mrkvou, reďkovkami, koriandrom.
