20m
čas prípravy
20 min
Posilňovač imunity v podobe WurzelKraftu, v kombinácii so zeleninou, Vám zabezpečí dostatočný prísun výživných látok. A navyše, WurzelKraft aj zelenina sú zásadité, takže Vám pomôžu pri odkysľovaní organizmu.
Suroviny Vám vystačia na jednu misku.
Ingrediencie ( porcie)
Postup
Najprv nechajte cca 5 minút variť šošovicu v slanej vode.
Zo zelenej špargle odrežte drevnaté konce a spodnú tretinu olúpte.
Umyte, vyčistite a nakrájajte brokolicu a spolu so špargľou a hráškom ju uvarte v slanej vode, pokiaľ nebude al dente.
Ďalej očistite, umyte a osušte šalát.
Na panvici opečte orechy a semienka podľa vášho výberu.
Rozpoľte a ošúpte avokádo, vyberte kôstku a nakrájajte na plátky.
Na dresing budete potrebovať: 2 lyžice olivového oleja, 2 č.lyžičky WurzelKraftu, 2 lyžice jogurtu, 1 č.lyžička medu, šťavu z 1/2 limetky
V malej miske si zmiešajte všetky suroviny na dresing a dochuťte soľou a korením.
Všetku zeleninu vložte do misky, ozdobte orechmi a zalejte dresingom. Podľa chuti posypte WurzelKraftom a žeruchou.
