Pažerák využíva peristaltiku na presun potravy

Pažerák využíva peristaltiku, sériu vlnovitých svalových kontrakcií, na posúvanie prehltnutej potravy (bolusu) do žalúdka, pričom pôsobí ako koordinované stlačenie zhora nadol, dokonca aj proti gravitácii, čím zabezpečuje pohyb potravy správnym smerom cez zvierače, ktoré sa otvárajú a zatvárajú ako jednosmerné ventily.

Ako to funguje

Keď prehltnete, jazyk tlačí potravu do zadnej časti hrdla (hltana). Horný pažerákový zvierač sa uvoľní a umožní vstup potravy do pažeráka. Hladké svaly v stenách pažeráka sa sťahujú v koordinovanej, rytmickej vlne a tlačia potravu smerom nadol. Keď sa potrava pohybuje, dolný pažerákový zvierač sa otvorí, aby ju vpustil do žalúdka, a potom sa zatvorí, aby zabránil návratu žalúdočnej kyseliny späť (reflux).

Pažerák má primárnu peristaltickú vlnu, ktorá sa spúšťa prehĺtaním, a sekundárnu, ktorá sa spúšťa, keď prvá nie je dostatočná. Sekundárna vlna spúšťa rozťahovanie stien pažeráka, keď je potrebné prehltnúť veľkú hrču. Poruchy pažeráka zahŕňajúce peristaltiku môžu spôsobiť problémy s prehĺtaním.

Po pažeráku peristaltika pokračuje cez žalúdok a obe črevá, kde sa proces spomaľuje, aby sa umožnila segmentácia. Počas segmentácie peristaltika umožňuje žlčníku presúvať žlč do tenkého čreva, čo pomáha s trávením. Umožňuje tiež obličkám presúvať tekutiny do močového mechúra. Na konci tráviaceho procesu peristaltika v močovej rúre vylučuje moč z tela a peristaltika v konečníku a anuse vylučuje stolicu. Keď je tráviaci systém prázdny, napríklad v noci počas spánku, peristaltika pokračuje v odstraňovaní prebytočných zvyškov.

zdroj: my.clevelandclinic.org