Aj keď možno poznáte ocot ako zložku používanú na vyváženie chutí pri varení, iní vedia, že je to univerzálny čistiaci roztok. Ocot je osvedčený a skutočný liek na ťažko umývateľný riad a špinavý kuchynský neporiadok, ale obsahuje všetko potrebné na zabíjanie škodlivých baktérií a vírusov?
Existuje dôvod, prečo Hippokrates, otec medicíny, používal ocot na boj proti infekciám a iným chorobám. Ocot sa používal na čistenie i liečbu vredov a tíšenie kašľa. Dnes slúži ako bezpečnejšia alternatíva domácej dezinfekcie a výskumy ukazujú, že má silné protiplesňové a antibakteriálne účinky.
Zabíja ocot plesne?
Ak chcete odpovedať na otázku, či ocot zabíja plesne, musíte sa najprv pozrieť na to, čo sa v octe nachádza. Prchavá organická kyselina v octe sa nazýva kyselina octová. Táto chemická zlúčenina má silné protiplesňové a antibakteriálne vlastnosti. Okrem kyseliny octovej, ďalšie zložky v octe zahŕňajú minerálne soli, vitamíny, aminokyseliny, polyfenolové zlúčeniny a neprchavé organické kyseliny.
Výskum naznačuje, že ocot má antimikrobiálne účinky na huby v rôznych aplikáciách. Napríklad sa dokázalo, že octové výpary bránia klíčeniu húb na ovocí, vrátane Penicillium expansum, Monilinia fructicola, Botrytis cinerea a Colletotrichum coccodes. A jedna štúdia zistila, že ocot so 4% kyseliny octovej mal inhibičný účinok na rast P. chrysogenum, huby, ktorá sa bežne vyskytuje vo vlhkých alebo vodou poškodených budovách.
Tieto štúdie a neoficiálne správy naznačujú, že ocot skutočne bojuje proti rastu húb a plesní.
Zabíja ocot baktérie (a chrípku)?
Kyselina octová opäť vstupuje do hry pri diskusii o tom, či biely ocot zabíja baktérie.
Vedecké štúdie ukazujú, že ocot je účinný v boji proti mikróbom v potravinách, niekedy sa používa na ničenie baktérií na mäse, ovocí a zelenine. Keď výskumníci v Japonsku testovali účinnosť octu na patogénne baktérie prenášané potravinami, rast všetkých kmeňov bol inhibovaný.
Štúdia z roku 2014 ukazuje, že kyselina octová je účinný, netoxický mykobaktericídny dezinfekčný prostriedok, ktorý by mal byť aktívny aj proti väčšine ostatných baktérií. Tieto zistenia naznačujú, že kyselina octová môže zabíjať škvrny baktérií, ktoré sú odolné voči liekom a bežne dezinfekčným prostriedkom a sú potenciálne veľmi škodlivé. Štúdia z roku 2010 zistila, že zriedený ocot (so 4–8% kyseliny octovej) poskytuje vhodný prostriedok na dezinfekciu povrchov vírusu chrípky A.
Na základe týchto správ je ocot na čistenie účinným spôsobom boja proti choroboplodným zárodkom vo vašej domácnosti i v práci.
7 najlepších využití octu
Ocot je všestranný, lacný, netoxický a ekologický domáci čistič. Jednoduché spojenie destilovaného octu s čistou vodou je všetko, čo potrebujete na vytvorenie viacplošného domáceho čističa. Vyskúšajte nasledujúce spôsoby použitia octu.
Ocot je dobrý na čistenie a bielenie oblečenia
Použitie octu v bielizni je prirodzený spôsob, ako udržať vaše oblečenie svetlé a svieže. Pridajte 1/2 šálky zriedeného bieleho octu do bielizne tesne pred posledným cyklom plákania, aby ste pomohli odstrániť škvrny, eliminovať zápach a odstrániť pleseň i baktérie.
Ak pri praní používate bielidlo, zvážte radšej ocot na bielenie oblečenia. Prirodzené kyslé vlastnosti octu sa hodia na bielenie tkanín. Pridajte 1/2 šálky zriedeného bieleho octu do pracieho cyklu spolu s pracím prostriedkom, aby ste pomohli vybieliť zájdené biele oblečenie.
Ocot zabíja baktérie v kuchyni
Od mikrovlnnej rúry a drezu až po kuchynské linky a podlahy – destilovaný ocot a teplá voda sa dajú použiť na odstránenie špiny a baktérií v kuchyni. Vyskúšajte domáci čistič na rúry:
Zloženie
- 2 lyžice kastílskeho tekutého mydla
- 1⅓ šálky sódy bikarbóny
- 6 kvapiek pomarančového esenciálneho oleja (voliteľné)
- ¼ šálky organického bieleho octu alebo jablčného octu
- voda
Inštrukcie
- v sklenenej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pričom pomocou vody
- vytvorte hustú pastu
- natrite na povrch rúry, kým nebude úplne pokrytý
- nechajte pôsobiť asi 8 hodín alebo cez noc
- nasaďte si rukavice a utrite rúru špongiou a čistou vodou
Môžete dokonca pridať ocot do umývačky riadu, aby bola žiarivo čistá, alebo spustiť kávovar naplnený destilovaným octom, aby sa rozpustili usadeniny a minerály.
Ocot bojuje s baktériami a usadeninami v kúpeľni
Vyskúšajte domáci čistiaci prostriedok na kúpeľňu, ktorý je vyrobený z jablčného octu, sódy bikarbóny, tekutého kastílskeho mydla a antibakteriálnych esenciálnych olejov vrátane čajovníka, citrónu a pomaranča.
Táto kombinácia zložiek bojujúcich proti choroboplodným zárodkom vytvára vynikajúci, čisto prírodný čistič bez toxických účinkov bežných kúpeľňových produktov.
Zloženie
- 3/4 šálky sódy bikarbóny
- 1/2 šálky tekutého kastílskeho mydla
- ⅛ šálky morskej soli
- 20 kvapiek esenciálneho oleja z čajovníka
- 12 kvapiek citrónového esenciálneho oleja
- 12 kvapiek pomarančového esenciálneho oleja
- 2 polievkové lyžice jablčného octu
Inštrukcie
- v stredne veľkej miske zmiešajte sódu bikarbónu a kastílske mydlo, kým sa nevytvorí hustá pasta
- pridajte morskú soľ a znova premiešajte
- teraz pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte
- aplikujte na povrchy kúpeľne vlhkou handričkou alebo špongiou. Utrite dočista. Znova utrite vlhkou špongiou, aby ste odstránili všetky zvyšky. Na ťažšie čistiteľné povrchy naneste zmes hojne a nechajte pôsobiť až 20 minút. Utrite dočista a opláchnite.
V prípade vodných škvŕn na sklenených sprchových dverách nalejte jednu
šálku destilovaného bieleho octu do misky určenej na použitie v
mikrovlnnej rúre a zahrievajte 30 až 45 sekúnd. Nalejte teplý ocot do
rozprašovača a potom pridajte niekoľko kvapiek prostriedku na umývanie
riadu. Nastriekajte ho na dvierka a nechajte ho pôsobiť päť minút, než
ho zotriete špongiou. Dvierka opláchnite a osušte utierkou z
mikrovlákna.
Ocot je dobrý prírodný čistič podláh
Zmiešaním ½ šálky bieleho destilovaného octu a 2 litrov teplej vody získate čistiaci prostriedok na podlahy bez toxických látok. Použite ho na utieranie dlaždíc v celom dome, najmä tam, kde sú nahromadené vrstvy, ako je kuchyňa, kúpeľňa a chodba.
Buďte však opatrní pri podlahách z pravého dreva, pretože ocot je kyslý a drevo môže poškodiť.
Ocot je dobrý deodorant na koberce a odstraňovanie škvŕn
Ak máte na koberci zapáchajúce alebo zafarbené miesto, napríklad od moču domácich zvierat, vína alebo jedla, skombinujte rovnaké diely destilovaného octu a vody a nechajte nasiaknuť do potrebného miesta. Potom zvýšte absorpciu zatlačením na oblasť papierovými utierkami alebo handrou. Po zaschnutí oblasť povysávajte.
Majte na pamäti, že ak ide o farebný koberec, najprv zmes vyskúšajte na malej časti koberca, aby ste sa uistili, že farby z neho nezídu.
Ocot je dobrý odstraňovač nánosov minerálov
Ak si nepamätáte, kedy ste naposledy čistili kávovar, siahnite po octe. Ocot je vynikajúci na odstraňovanie minerálnych usadenín (vápnika) a usadzovania vodného kameňa v spotrebičoch, ako sú varné kanvice a kávovary. Zmiešajte rovnaké diely octu a vody, nechajte zmes prejsť prístrojom a nezabudnite dôkladne opláchnuť. Tento prostriedok môžete použiť aj na naparovače, stroje na spánkovú apnoe, zvlhčovače, umývačky riadu, práčky a mopy.
Ocot je dobrý antibakteriálny sprej
Vyskúšajte domáci čistiaci prostriedok s čajovníkom, ktorý obsahuje antibakteriálne esenciálne oleje. Dá sa použiť na jogamatky, dosky, záchodové misy, sprchové steny a vaky do telocvične.
Ocot môžete dokonca použiť na čistenie obrazoviek počítačov a tabletov. Aby bol ešte odolnejší voči mastnote, nečistotám a choroboplodným zárodkom, pridajte do roztoku sódu bikarbónu.
Zloženie
- 240 ml vody
- 120 ml destilovaného bieleho octu
- 15 kvapiek melaleukového oleja (tea tree olej)
- 15 kvapiek citrónu
- sprej na čistenie skla
Inštrukcie
- naplňte sprejovú fľašu prísadami
- zatvorte fľašu a pretrepte, aby sa zmes premiešala
- pred každým nástrekom fľaštičku zatraste
Na čo si treba dávať pozor pri použití octu a iných zložiek
Existuje veľa prírodných ingrediencií, ktoré sa dajú bezpečne miešať s octom, no sú niektoré, ktorým by ste sa mali vyhnúť.
Bielidlo a ocot
Ocot by sa nikdy nemal miešať s bielidlom. Keď sa bielidlo dostane do kontaktu s kyslými zložkami, ako je ocot, môže spôsobiť uvoľňovanie plynného chlóru. Vystavenie aj malému množstvu plynného chlóru môže spôsobiť nežiaduce reakcie ako:
- pálenie, slzenie očí
- podráždenie uší, nosa a hrdla
- výtok z nosa
- kašeľ
- problémy s dýchaním
- bolesť a pľuzgiere (po kontakte s pokožkou)
Ak ste dlhší čas vystavený plynnému chlóru, môžete pociťovať bolesť na hrudníku, vážne problémy s dýchaním, vracanie, zápal pľúc a môže dokonca spôsobiť smrť.
Peroxid vodíka a ocot
Hoci sú ocot a peroxid vodíka oddelene bezpečné, zmiešané spolu môžu spôsobiť nepriaznivé účinky. Kombinácia zlúčenín môže spôsobiť podráždenie očí, nosa, hrdla a kože. Vystavenie tejto kombinácii môže tiež viesť k problémom s dýchaním, preto ich držte oddelene.
Jedlá sóda a ocot
Je bezpečné kombinovať sódu bikarbónu a ocot v čistiacom roztoku, ktorý ihneď použijete. Neskladujte však roztok obsahujúci obe zložky, pretože sa môže stať výbušným. Keď sa vám zvýši čistič dlaždíc, zmiešaný napríklad s octom, vodou a sódou bikarbónou, vylejte ho.
Riziká a vedľajšie účinky octu
Ocot je kyslý, takže môže byť dráždivý, keď sa aplikuje priamo na pokožku alebo na niektoré povrchy, ako je skutočné drevo. To je dôvod, prečo sa bežne odporúča riediť destilovaný ocot čistou vodou.
Ako už bolo uvedené, nemiešajte ocot s bielidlom alebo peroxidom vodíka. Ak ho zmiešate so sódou bikarbónou, použite túto kombináciu hneď a zvyšky vyhoďte. Neskladujte domáci sprej obsahujúci obe zložky.
zdroj: allrecipes.com, draxe.com, thespruce.com, marthastewart.com
zdroj obrázky: freepik.com
