#Obed/večera, #Brokolica, #kuracie mäso, #zelenina

kalórie

235kcal

bielkoviny

16g

tuky

15g

sacharidy

10g

čas prípravy

10 min

čas varenia

20 min

* Kalorické údaje v jednej porcii

Kuracie stehná varené na panvici a brokolicový šalát sú jedným z najlepších receptov, aké kedy vyskúšate. Je to jednoduché na prípravu, je to zdravé, tak osviežujúce a úplne chutné.

Ingrediencie (4 porcie)

kuracie stehná
biele víno125 ml
strúčik cesnaku4 ks
soľ a korenie
mladá cibuľka
BROKOLICOVÝ ŠALÁT
brokolica1 ks
klíčky1 hrnček
mladá cibuľka4 ks
strúčik cesnaku2 ks
avokádo1 ks
olivový olej1 polievková lyžica
veľká paradajka1 ks
reďkovka
čerstvá petržlenová vňať
čerstvý kôpor
tekvicové semienka (hrsť)
soľ a korenie
citrónová šťava

Postup

1

Veľkú panvicu položte na strednú teplotu. Nechajte ju dobre zohriať.

2

Kuracie stehná osoľte a okoreňte a vložte na rozpálenú panvicu kožou dole. Varte dobré 4 minúty prikryté pokrievkou.

3

Kým sa kura varí, začnite si pripravovať šalát zmiešaním všetkých ingrediencií vo veľkej mise. Premiešajte, pridajte soľ a korenie, nalejte olivový olej a zakryte, kým nebudete pripravené na podávanie.

4

Kuracie stehná otočte a pečte ďalšie 3 minúty.

5

Pridajte prelisovaný cesnak a víno a prikryté varte ďalších 10 minút.

6

Nakoniec si mäso aj šalát pokvapkajte citrónovou šťavou a podávajte. ​