Aj keď to môže znieť ako komplikovaný proces, metylácia je základom života. Metylácia pomáha embryám najprv sa vyvíjať a rásť a potom pomáha pri génovej expresii, konverzii živín a mnohých ďalších telesných procesoch.
Metylácia podporuje funkcie kardiovaskulárneho, detoxikačného a neurologického systému, aby sme vymenovali aspoň niektoré. Môžete vidieť, prečo je dôležité podporovať normálnu metyláciu, vrátane prevencie vzniku určitých príznakov a chorôb.
Vaše telo potrebuje určité enzýmy a živiny, najmä folát (kyselinu listovú) a vitamíny skupiny B, aby mohlo uskutočniť metylačný cyklus. Oxidačný stres a zápal sú schopné zasahovať do procesu. To znamená, že zdravá strava a životný štýl sú kľúčom k optimalizácii metylácie.
Čo to metylácia je?
Metylácia je biochemický proces, pri ktorom sa metylové skupiny (CH3 alebo jeden atóm uhlíka a tri atómy vodíka) prenášajú z jednej molekuly do druhej. Stáva sa to v tele niekoľko miliárd krát za deň a pomáha dodávať silu bunkám a orgánom.
Čo robí metylácia s DNA a prečo je dôležitá?
Ide o veľký problém, pretože génová expresia má moc ovplyvniť mnohé aspekty zdravia, vrátane rizika určitých chorôb, ako sú neurologické problémy a niektoré druhy rakoviny. Metylácia a demetylácia, čo je opačný proces, v podstate spolupracujú na riadení rôznych funkcií v celom tele.
V ľudskom tele hrá metylácia úlohu v:
expresii DNA
vývoji embrya
výrobe bunkovej energie
syntéze neurotransmiterov
produkcii hormónov a metabolizmu
zápale a imunitnej reakcii
konverzii aminokyseliny nazývanej homocysteín na inú aminokyselinu nazývanú metionín; to pomáha udržiavať hladinu cholesterolu v rovnováhe a znižuje riziko kardiovaskulárnych problémov
premene dôležitých živín zo stravy na aktívne vitamíny, minerály a antioxidanty
metabolizme tukov
stresovej reakcii („reakcia na boj alebo útek“)
detoxikačných procesoch vrátane pečene, ktoré pomáhajú odstraňovať ťažké kovy a toxíny
Metylácia tiež umožňuje telu vytvárať množstvo ďalších dôležitých molekúl, ako:
melatonín, ktorý pomáha pri spánku
serotonín, ktorý reguluje náladu, chuť do jedla a ďalšie
norepinefrín, ktorý sa podieľa na vzrušení a motivácii
glutatión, často nazývaný „hlavný antioxidant“, ktorý bojuje proti voľným radikálom
koenzým Q10, antioxidant podieľajúci sa na tvorbe energie a zdravom starnutí
oxid dusnatý, ktorý uľahčuje kolísanie krvných ciev a krvný obe
L-karnitín, aminokyselina, ktorá podporuje metabolické procesy a bunkovú energiu
cysteín, aminokyselina, ktorá pomáha pri tvorbe bielkovín a kolagénu v tele
kreatín, potrebný pre funkciu kostry a svalov
taurín, aminokyselina, ktorá podporuje srdce, nervy a mozog
Čo spôsobuje slabú metyláciu?
Metylačný cyklus závisí od aktívnej formy folátu nazývanej 5-MTHF (tiež známej ako metylfolát). Keď konzumujeme folát/kyselinu listovú z našej stravy, premení sa na 5-MTHF. Aby sa 5-MTHF vytvoril, musíte vyrobiť dostatok enzýmu nazývaného metyléntetrahydrofolát reduktáza.
Výskum naznačuje, že vysoké percento ľudí, až 50%, môže mať genetickú mutáciu, ktorá im bráni vytvárať dostatok metyléntetrahydrofolát reduktázy, a preto sa nevytvára dostatok 5-MTHF. To potom interferuje s metylačným cyklom.
Aké príznaky môže tento problém spôsobiť?
Zdá sa, že každá osoba s mutáciou metyléntetrahydrofolát reduktázy alebo slabou metyláciou reaguje trochu inak.
Niektoré príznaky, ktoré sa môžu vyskytnúť v dôsledku zlej metylácie, zahŕňajú:
zmeny hladín cholesterolu
kognitívne poruchy
málo energie
problémy súvisiace s náladou a spánkom, vrátane ADHD, depresie, úzkosti, IBS a nespavosti
problémy s trávením
migrény a bolesti hlavy
potenciálne vyššie riziko niektorých chorôb, vrátane ADHD, Alzheimerovej choroby, aterosklerózy, cukrovky a autoimunitných porúch.
Ako sa testuje metylácia?
Na odhalenie informácií o biochemických metylačných dráhach človeka sa vykonáva metylačný panel. Tento typ testu meria metylačné metabolity v krvi a je užitočný pri vedení pacientov trpiacich zlou metyláciou, aby vedeli, ktoré typy doplnkov môžu byť pre nich užitočné.
Genetický test možno vykonať aj na zistenie, či máte mutáciu metyléntetrahydrofolát reduktázy, čo bude indikovať, že vaše telo zápasí s metylačným cyklom. Tí, ktorí majú mutácie metyléntetrahydrofolát reduktázy, zvyčajne musia byť mimoriadne opatrní, aby žili zdravým životným štýlom a konzumovali ďalšie živiny, ktoré slúžia ako donory metylu.
Ako zlepšiť/podporiť metyláciu
Bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte mutáciu metyléntetrahydrofolát reduktázy, nižšie uvedené životné návyky môžu pomôcť pri podpore normálnej metylácie.
1. Konzumujte stravu bohatú na živiny
Uprednostnite vo svojej strave celé, nespracované potraviny, najmä tie, ktoré poskytujú prírodný folát a vitamíny B (vrátane B6 a B12), čo sú donory metylu a kritické zložky normálnej metylácie.
Folát z potravinových zdrojov je obzvlášť dôležitý, pretože telo ťažšie absorbuje syntetickú kyselinu listovú. Horčík, zinok a bielkoviny (ktoré majú vysoký obsah glutatiónových prekurzorov) môžu tiež pomôcť podporiť metyláciu.
Niektoré z najlepších potravín na podporu metylačného cyklu zahŕňajú:
tmavá listová zelenina
špargľa
avokádo
cesnak a cibuľa
kapustovitá zelenina vrátane kelu, brokolice, karfiolu, kapusty atď.
ryby a morské plody
vajcia
fazuľa a strukoviny
orechy vrátane mandlí a vlašských orechov
semená vrátane slnečnicových a tekvicových semien
mäso a hydina od zvierat kŕmených trávou
probiotické potraviny podporujúce celkové zdravie čriev, ktoré je potrebné na vstrebávanie živín
potraviny s vysokým obsahom antioxidantov, ako sú bobuľové ovocie, citrusové plody, morské riasy, bylinky a koreniny ako kurkuma a horká čokoláda
Obmedzte alebo sa úplne vyhnite zápalovým potravinám, ako je:
lepok
pridaný cukor
konzervačné látky
syntetické chemikálie
spracované mäso
konvenčné mliečne výrobky
rafinované rastlinné oleje
trans-tuky
spracované/obohatené zrná
2. Užívajte doplnok na uspokojenie vašich nutričných potrieb
Okrem zdravej stravy môžu vysokokvalitné doplnky pomôcť poskytnúť vášmu telu živiny, ktoré potrebuje na vykonávanie metylácie. Hľadajte buď multivitamínové alebo iné doplnky, ktoré zabezpečia aspoň 100 % vašich denných potrieb:
L-metylfolát alebo fermentovaná kyselina listová (aktívne formy folátu)
vitamín B12 (vo forme metylkobalamínu)
vitamín B6 (vo forme pyridoxal 5'-fosfátu)
vitamín B2 (vo forme riboflavínu 5'-fosfátu)
zinok
vitamín D3
horčík
betaín
proteínové práškové doplnky, vrátane kolagénového proteínu, proteínu z kostného vývaru alebo srvátkového proteínu
3. Cvičte a dostatočne spite
Vysoká úroveň stresu môže príznaky mutácie metyléntetrahydrofolát reduktázy ešte zhoršiť a brániť celkovému procesu metylácie. Dostatok pohybu aj spánku je dôležitý pre boj s voľnými radikálmi, udržiavanie zápalu pod kontrolou a podporu detoxikácie. Zamerajte sa na minimálne 30 minút cvičenia denne, ak je to možné, a spite sedem až deväť hodín za noc.
4. Vyhnite sa fajčeniu, alkoholu a niektorým liekom
Alkohol, cigarety a iné drogy si vyberajú daň na pečeni, ktorá je zodpovedná za čistenie tela od týchto látok. Keď funkcia pečene trpí v dôsledku poškodenia a zápalu, metylácia je narušená.
Niektoré lieky na predpis a voľne predajné lieky môžu tiež znižovať už aj tak nízke hladiny folátu alebo interferovať s metyláciou. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak užívate niektorý z nasledujúcich liekov a máte podozrenie, že máte problém súvisiaci s metyláciou:
antibiotiká, konkrétne lieky obsahujúce sulfát, ako je sulfametoxazol a trimetoprim, sulfasalazín alebo triamterén
antikoncepčné tabletky
lieky na hormonálnu substitučnú liečbu
antikonvulzíva (ako fenytoín a karbamazepín)
antacidá/blokátory kyselín
NSAID lieky proti bolesti
antidepresíva
chemoterapeutické liečby
lieky znižujúce hladinu cholesterolu (ako niacín, sekvestranty kyselín, cholestyramín, kolestipol a kolesevelam)
oxid dusný (zvyčajne počas zubnej práce)
metotrexát na reumatoidnú artritídu
metformín na diabetes a syndróm polycystických vaječníkov (PCOS)
zdroj: draxe.com
zdroj obrázky: technologynetworks.com, coretrainingtips.com
