Vaječné škrupiny zvyšujú príjem vápnika
Vaječné škrupiny sú jedným z najlacnejších a najúčinnejších zdrojov vápnika. Doplnky stravy z vaječných škrupín si môžete vyrobiť doma alebo si kúpiť hotový prášok z vaječných škrupín v obchodoch so zdravou výživou.Pre väčšinu ľudí je jednoduché získať dostatok vápnika v strave. Iní si však nedokážu splniť svoje denné požiadavky kvôli obmedzujúcim diétam, nízkemu príjmu potravy alebo nedostatku potravín. Pre týchto ľudí sú užitočné lacné zdroje vápnika, ako sú vaječné škrupiny. Nehovoriac o tom, že používanie vaječných škrupín je vynikajúci spôsob, ako znížiť kuchynský odpad, hoci len o trochu.
Vaječné škrupiny sú bohatým a lacným zdrojom vápnika (približne 95% uhličitanu vápenatého) a ak sú správne očistené, uvarené, usušené a pomleté na jemný prášok, môžu účinne dopĺňať príjem potravy. Štúdie preukazujú dobrú biologickú dostupnosť porovnateľnú so syntetickými doplnkami, hoci by ste sa mali vždy uistiť, že sú bezpečné na konzumáciu, a pred použitím sa poradiť s lekárom.
zdroj: healthline.com
Autor
