Stredomorský špenátový nákyp
< Spať na "Obed/večera recepty"
Tento vynikajúci TischleinDeckDich nákyp bude chutiť nie len vegetariánom či vegánom. Na svoje si prídu tiež zástancovia alkalického spôsobu života.
Suroviny Vám vystačia pre dve osoby.
Ingrediencie
Postup
TischleinDeckDich prelejeme cca 270 ml vriacej vody/vývaru, zamiešame a necháme 5 minút odstáť.
Vychladnutú zmes vylepšíme červeným pestom a plníme do tukom vymastenej zapekacej formy v 4-5 cm silnej vrstve.
Čerstvý liistový špenát si umyjeme, mrazený si rozmrazíme v hrnci na miernej teplote a prebytočnú vodu zlejeme. Píniové jadierka orestujeme krátko na panvici.
Olej rozohrejeme na panvici, na malé kúsky nakrájanú cibuľu a roztlačený cesnak podusíme a pridáme krájané paradajky.
Ďalej pridáme 2 lyžičky tymiánu, bazalky a 1 lyžičku rozmarínu.
Dochutíme soľou a korením. Potom zmiešame špenát, jadierka a nakrájané sušené paradajky a pridáme do formy na TischleinDeckDich.
Ovčí syr nakrájame na kúsky a poukladáme na nákyp.
Pečieme pri 220 °C cca 15 minút.
Tip: odporúčame servírovať so šalátom zo zeleného šalátu s uhorkou, paradajkami, mrkvou, bylinkami a ľahkou octovoolejovou zálievkou.
