Ako pestovať maliny

Náročnosť pestovania

Nenáročné na pestovanie

Slnko

Slnečné miesto, Polotieň

Maliny sú kríky nenáročné na pestovanie a patria (po jahodách) medzi najobľúbenejšie letné ovocie, vhodné do akejkoľvek veľkosti záhrady a dokonca aj do nádob, ak si vyberiete kompaktnú odrodu.

Ponúkajú nám šťavnaté a sladké plody ideálne na zbieranie a konzumáciu priamo zo stonky, ale sú tiež skvelé v džemoch, koláčoch alebo smoothies a nápojoch. Čerstvé maliny sú navyše výborným zdrojom vitamínu C na podporu imunitného systému a pomáhajú bojovať proti infekciám.

Viac o tom, aký majú maliny vplyv na zdravie.

čítaj tiež

Maliny - 10 účinkov na zdravie

Maliny majú typickú jemnú, lahodne kyslastú chuť, sú bohatým zdrojom vitamínov i minerálov, ale s nízkym obsahom kalórií i tukov, preto ich zahŕňajte do svojho jedálnička pravidelne.

Aký typ malín si vybrať

Existujú dva hlavné typy – letné a jesenné maliny, a ak pestujete oba, môžete si užívať úrodu celé mesiace:

• Letné maliny zvyčajne dorastajú do výšky najmenej 1,8 m a tvoria hustý porast, ktorý potrebujú dostatok miesta. Plodia od začiatku do konca leta, v závislosti od odrody. Novo vysadené rastliny budú zvyčajne plodiť od druhého leta.
• Jesenné maliny sú vo všeobecnosti menšie, menej silné rastliny, zvyčajne vysoké 1,2 – 1,5 m a pestujú sa od konca leta do jesene. Ľahšie sa orezávajú a sú vhodné na menšie pozemky. Novo vysadené rastliny zvyčajne plodia v prvom roku.

Maliny sú odolné, silné rastliny, ktoré dobre rastú na väčšine miest, najmä v chladnejších oblastiach. Potrebujú každoročné prerezávanie a podporu pre svoje vysoké stonky. Keď bobule dozrievajú, je najlepšie úrodu chrániť pred vtákmi prekrytím rastlín sieťovinou.

Všetky maliny sú samosprašné, takže na tvorbu plodov vám stačí jeden ker. Najlepšie ich opeľujú včely a začnú prinášať ovocie rok po výsadbe.

Akú odrodu malín si vybrať

Existuje široká škála odrôd malín, z ktorých si môžete vybrať, skoré, stredné a neskoré plodiny. Ak pestujete rôzne odrody, môžete od polovice leta do polovice jesene zbierať chutné čerstvé bobule. Plody sú rôznych veľkostí, chutí a dokonca aj farieb.

Ak máte nedostatok miesta, pouvažujte o kompaktnejších jesenných odrodách (napríklad All Gold a Autumn Treasure) a menej silných odrodách s letnými plodmi (napríklad Glen Ample, Malling Promise a Jewel) a trpasličiu malinu Ruby Beauty – všetky sú vhodné aj na pestovanie vo veľkých nádobách.

Jesenné odrody

All Gold - je anglická jesenná žltoplodá odroda, ktorá prináša veľké plody s lepšou malinovou chuťou ako jej červené náprotivky. Rastliny sú kompaktné a sú vhodné do menších záhrad a možno ich pestovať aj v nádobách.

Autumn Treasure - jesenná odroda, ktorá má veľké kužeľovité plody s nápadne žiarivou farbou a sú doslova nabité šťavnatými sladkými príchuťami. Stačí jej málo miesta na pestovanie, preto je vhodná do malých záhrad, kvetináčov i nádob.

Autumn Belle - poľská neskorá vysoko úrodná odroda s veľmi príťažlivými plodmi, ktoré majú jemnú štruktúru a tmavočervené sfarbenie. Maliny sú veľké, sladké a aromatické.

Autumn Bliss - neskorá veľkoplodá odroda, ktorá produkuje od augusta až do zimných mrazov bohatú úrodu chutných bobúľ. Je vhodná na pestovanie v menších záhradách a na vysádzanie do väčších črepníkov.

Letné odrody

Glen Ample - je beztŕňová vysokoúrodná letná odroda, ktorá má veľké, okrúhle a kužeľovité bobule s vynikajúcou chuťou.

Gordost Rosii - je beztŕňová stredne silne rastúca odroda s veľkými plodmi, atraktívneho vzhľadu, v plnej zrelosti jasne červenej farby. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči chorobám.

Black Jewel - je špeciálne vyšľachtená veľmi úrodná čierna odroda, s voňavými a sladkými plodmi. Je odolná voči chorobám.

Malling Promise - je anglická vysokoúrodná skorá odroda, ktorá má veľké, šťavnaté, aromatické plody. Táto odroda dobre znáša aj chudobnejšiu pôdu a je odolná proti chorobám.

Willamette - je veľmi skorá odroda, ktorá je veľmi obľúbená u domácich záhradkárov aj komerčných pestovateľov, produkuje bohatú úrodu extrémne veľkých, tmavočervených bobúľ.

Bristol - je vysoko úrodná skorá odroda, ktorej vzpriamený rast a tvorba zhlukov veľmi uľahčuje zber bobúľ. Má stredne pevné, lesklé čierne plody s najlepšou príchuťou maliny. Je stredne mrazuvzdorná, ale veľmi vitálna a vykazuje toleranciu voči múčnatke.

Tulameen - je stredná až neskorá kanadská odroda s veľmi veľkými tmavoružovými plodmi, ktoré majú výrazný kužeľovitý tvar a lahodne sladkú chuť.

Trpasličia odroda

Ruby Beauty - je beztŕňová odroda vhodná do nádob alebo malých záhrad. Plody má stredne veľké, ružovo červené, šťavnaté, sladké a aromatické.

BonBonBerry Yummy - je nová kompaktná odroda, ktorá sa výnimočne ľahko pestuje a udržiava. Je prirodzene trpasličia, dorastá do výšky iba 50 cm, vďaka čomu je ideálna na pestovanie v nádobách na terase alebo balkóne. Od júla prináša bohatú úrodu veľkých sladkých šťavnatých červených bobúľ.

Čo a kde kúpiť

Maliny sú dostupné buď ako rastliny s holými koreňmi (bez pôdy okolo koreňov) alebo v nádobách. Holokorenné rastliny (alebo palice) sú dostupné hlavne v ovocných škôlkach a väčších on-line predajcov rastlín na dobierku, zatiaľ čo rastliny v kontajneroch sú dostupné aj v záhradných centrách.

Holokorenné rastliny sa predávajú iba v období vegetačného pokoja, od jesene do skorej jari – bývajú lacnejšie a predávajú sa vo zväzkoch po piatich a viac, takže ideálne, ak chcete sadiť do radu. Maliny v kvetináčoch sú často k dispozícii na dlhšie obdobie, ale môžu byť drahšie. Najširší výber odrôd nájdete v ovocných škôlkach a online špecialistov na ovocie. Dbajte na to, aby ste kupovali rastliny, ktoré sú certifikované bez vírusov, pretože maliny sú náchylné na vírusové infekcie, ktoré znižujú ich vitalitu a úrodu.

Ako pestovať maliny

Kedy sadiť maliny

Maliny sa zvyčajne vysádzajú do zeme, aj keď menšie odrody môžu byť vysadené v nádobách. Jeseň je najlepší čas na výsadbu, ale môžu sa sadiť kedykoľvek počas vegetačného pokoja, medzi novembrom a marcom, za predpokladu, že pôda nie je zamrznutá.

Miesto na pestovanie malín

Maliny preferujú úrodnú, dobre odvodnenú pôdu zadržiavajúcu vlhkosť, ktorá je mierne kyslá (ideálne pH 6,5–6,7). Nemajú radi plytkú kriedovú pôdu a neznášajú premokrenie, najmä v zime. Ak chcete zlepšiť drenáž, zvážte výsadbu vo vyvýšených záhonoch.

Maliny rastú najlepšie na slnečnom mieste, ale na rozdiel od mnohých druhov ovocia budú úspešne rásť aj na čiastočne zatienenom mieste. Pamätajte ale, že čím viac slnka, tým viac ovocia! Kvôli ich rozľahlému zvyku a potrebe pevnej opory je najlepšie miesto na pestovanie malín v rade pozdĺž pozemku, ideálne zo severu na juh, aby si rastliny navzájom netienili. Výhodné je aj chránené miesto, pretože silný vietor môže odradiť opeľujúci hmyz a lámať tenké bočné konáre.

Pred výsadbou odstráňte všetky trváce buriny, pretože po zasadení malín je ťažké ich ničiť. Potom si pripravte veľa dobre prehnitého hnoja alebo záhradného kompostu – aspoň jedno vedro na meter štvorcový – a pridajte hnojivo s vysokým obsahom draslíka. Holokorenné rastliny sú zvyčajne predrezané, pripravené na výsadbu. Ak nie, skráťte ich na 30 cm, aby ste podporili bazálne výhonky.

Maliny majú plytký koreňový systém, takže korene opatrne rozložte do 7-10 cm širokej a hlbokej jamy. Vytvorte si rám zo stĺpikov vo výške asi 1,8 m a napnite drôty vodorovne medzi stĺpikmi v intervaloch 60 cm, začínajúc 45 cm nad pôdou. Ide o podporu a výcvik letných odrôd. Rastliny vysádzajte 38 cm od seba v radoch a ponechajte medzi riadkami 1,8 m medzeru, pre ľahký prístup k pestovaniu a zberu ovocia. Po zasadení maliny dobre polejte a rozložte na pôdu mulč.

Väčšinu malín treba orezať hneď po výsadbe – stonky (alebo palice) zrežte na výšku 25 cm. Letoplodiace maliny kupované ako ‚dlhé palice‘ však nestrihajte, inak prídete o ovocie na danú sezónu.

Upozornenie

Maliny nepestujte na tom istom záhone, kde ste predtým pestovali paradajky, papriky, baklažány alebo iné rastliny z čeľade ľuľkovité. Z týchto rastlín sa šíri verticiliové vädnutie, ochorenie, ktoré ovplyvní aj kríky malín.

Výsadba malín v nádobách

Menšie odrody malín dobre rastú vo veľkých kvetináčoch na slnečnom, chránenom mieste:

• Vyberte si nádobu so šírkou aspoň 38 cm a naplňte ju 80% viacúčelovým kompostom bez rašeliny a na zvýšenie stability 20% pôdnym kompostom bez rašeliny.
• Do stredu zasaďte jednu malinu na rovnakej úrovni tak, aby výška okraju jamy bola rovnaká so zemitým obalom koreňov.
• Vložte bambusové palice na podporu a zaviažte stonky.

Ako často maliny polievať

Maliny potrebujú dostatok vlahy, aby si udržali svieže listy a aby plody rástli, preto ich v období sucha dobre zalievajte, najmä keď kvitnú a rodia. Najlepšie je polievať na úrovni zeme – ideálny je systém kvapkovej závlahy alebo presakujúca hadica. Udržiavanie listov, kvetov a plodov v suchu pomáha znižovať riziko plesňových ochorení.

Pri pestovaní malín v nádobe zalievajte počas celého vegetačného obdobia, aby bol kompost neustále vlhký. Pokiaľ máte tvrdú vodu, používajte radšej na polievanie dažďovú vodu.

Mulčovanie malín

Okolo malín naneste hrubú vrstvu mulča (cca 7 cm). Ideálny je záhradný kompost – vyhnite sa alkalickému hubovému kompostu. Mulč pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a odpudzovať burinu. Okolo základne stoniek však nechajte medzeru, aby ste predišli hnilobe.

Kedy maliny hnojiť

Na začiatku jari maliny pohnojte všeobecným hnojivom s vysokým obsahom draslíka. Rozsypte jeden a pol hrste na meter štvorcový okolo základne rastlín. Ak je rast slabý, aplikujte síran amónny v množstve 30 g na meter štvorcový alebo sušené pelety z hydinového hnoja v množstve 90 g na meter štvorcový.

Maliny pestované v nádobe hnojte počas celého vegetačného obdobia každý mesiac tekutým hnojivom na všeobecné použitie.

Opora pre maliny

Maliny sa zvyčajne vysádzajú v radoch a podopierajú sa systémom stĺpikov a vodorovných drôtov. Ak nemáte miesto na rad, môžete pestovať len pár rastlín podoprených jedným stĺpikom alebo jednu kompaktnú rastlinu v nádobe podopretou bambusovými palicami.

Rozmnožovanie malín

Je ľahké si rozmnožiť nové rastliny z tých existujúcich alebo rozšíriť si rad. Všetky zdravé výhonky, ktoré sa objavia mimo riadku, jednoducho vykopte a znova zasaďte na nové miesto. Rozdeliť tiež môžete veľké rastliny na menšie časti.

Rozmnožujte však iba z nedávno zakúpených rastlín, ktoré sú certifikované bez vírusov, pretože maliny sú v priebehu starnutia náchylné na množstvo chorôb a vírusov, ktoré by infikovali aj nové rastliny, čím by sa znížila ich vitalita a potenciál úrody.

Ako a prečo maliny strihať

Všetky maliny bude potrebné každoročne strihať! Maliny sú trvalky. Je však dôležité si uvedomiť, že konáre (alebo palice), ktoré prinášajú ovocie, žijú iba dve letá. Počas prvého roka vegetatívne rastie nová zelená trstina (primokán). Na trstine sa vytvorí hnedá kôra, v zime je v kľude a počas druhého vegetačného obdobia sa nazýva florikán. Začiatkom až stredom leta produkuje ovocie a potom odumiera. Každý rok rastú nové primokány, takže produkcia ovocia pokračuje rok čo rok. Vašou úlohou je každý rok strihať tie mŕtve palice.

Letné a jesenné maliny sa strihajú rôznymi spôsobmi:

Strihanie letných malín

Letné maliny plodia na jednoročných stonkách (rast z predchádzajúcej sezóny). Mali by byť strihané a vyškolené hneď po dokončení zberu úrody, a to takto:

• všetky staré, drevnaté stonky zrežte až na úroveň zeme
• potom vyberte najsilnejšie mladé zelené stonky, ktoré vyrástli počas aktuálnej sezóny – približne šesť až osem na rastlinu – a priviažte ich k vodorovným drôtom vo vzdialenosti 8–10 cm. Tie prinesú ovocie nasledujúce leto.
• ostatné mladé stonky odrežte na úroveň zeme
• ak sú mladé stonky vyššie ako horný drôt, prevlečte ich a dočasne ich zviažte. Potom vo februári odrežte tieto dlhé palice na púčik asi 10 cm nad horným drôtom.

Strihanie jesenných malín

Jesenné maliny plodia na stonkách aktuálnej sezóny. Ľahko sa strihajú:

• vo februári zrežte všetky staré, ovocné stonky na úroveň zeme. Na jar začnú rásť nové, ktoré prinesú ovocie neskôr v roku.
• začiatkom leta v prípade potreby prerieďte všetky veľmi preplnené trsy a odstráňte slabšie stonky, aby boli zvyšné asi 10 cm od seba

Odstránenie výhonkov

Maliny na jar vypustia výhonky alebo nové palice. Všetky, ktoré vyklíčia mimo zamýšľanej pestovateľskej oblasti, by sa mali odstrániť. Ak chcete viac rastlín, výhonky je možné presadiť na vhodnejšie miesto, pokiaľ sú existujúce rastliny malín mladé, zdravé a bez vírusov.

Choroby a škodcovia na malinách

Maliny vo všeobecnosti rastú bujne a na väčšine lokalít sa dobre rodia niekoľko rokov. Môžu však byť ovplyvnené rôznymi problémami, ako:

Vírusy - maliny sú obzvlášť náchylné na vírusy, ktoré spôsobujú zakrpatenie a deformáciu. Postihnuté rastliny by sa mali rýchlo odstrániť, pretože vírusy sa ľahko šíria voškami a iným hmyzom sajúcim miazgu.

Vtáky a veveričky - konzumujú ovocie, takže chráňte dozrievajúce plodiny sieťou alebo netkanou textíliou.

Roztoče – malinové listy sú vysoko citlivé na kŕmenie roztočmi. Roztoče poškodzujú maliny prostredníctvom zníženej fotosyntézy, ktorá vedie k zníženiu vitality a výnosu bobúľ.

Nedostatok živín - v lete môžu maliny trpieť nedostatkom živín. Aby ste predišli problémom, prihnojujte hnojivom s vysokým obsahom dusíka a každoročne mulčujte dobre prehnitým hnojom alebo kompostom.

Zber malín

Skoré odrody letných malín sú pripravené na zber od júna, neskoršie odrody dozrievajú v septembri. Jesenné maliny začínajú dozrievať od polovice augusta, často dozrievajú až do prvých mrazov.

Plody zbierajte pravidelne, keď sú bohato vyfarbené a ľahko sa otrhávajú. Zbierajte ich v suchý deň, pretože vlhké bobule môžu rýchlo splesnivieť.

Ako skladovať maliny

Maliny dlho nevydržia, takže si ich užite hneď po zbere! Môžete ich uchovávať v chladničke asi päť dní. Po zbere bobule neumývajte, pokiaľ ich nebudete ihneď konzumovať. Ak ich nebudete skladovať v suchu, budú plesnivieť. Ak ich potrebujete umyť, nechajte ich pred uskladnením úplne vyschnúť na vzduchu.

Ak máte bohatú úrodu malín môžete ich zmraziť. Maliny rozložte na plech a vložte do mrazničky. Po zmrazení ich presuňte do vzduchotesných vreciek.

Využitie malín

Maliny sa najlepšie konzumujú čerstvé - vtedy sú šťavnaté, sladké a lahodné. Môžete si z nich urobiť džem, omáčku, sirup. Použiť ich môžete na vafle, do cereálií, jogurtu alebo kedykoľvek potrebujete osviežujúci a zdravý snack!

zdroj: rhs.org.uk, thompson-morgan.com, gardenersworld.com, almanac.com

Odrody