Vajce obsahuje všetky vitamíny okrem vitamínu C

Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie nášho tela a pre poskytovanie živín pre rast a obnovu kostí, zubov, pokožky a orgánov. Vajcia sú ich prirodzeným zdrojom, ale prirodzene im chýba vitamín C (kyselina askorbová). Je to preto, že vtáky si syntetizujú vlastný vitamín C z glukózy, takže ho nemusia ukladať do vajca. Ľudia si však vitamín C nedokážu vyrobiť a musia ho prijímať zo stravy, zvyčajne z ovocia a zeleniny.

Ako jesť vajíčka aby boli najzdravšie sa dozviete v článku ⬇️

zdroj: pmc.ncbi.nlm.nih.gov

čítaj tiež

Ako jesť vajcia aby boli najzdravšie

Niekto ich má najradšej v praženici, niekto "na tvrdo" a niekto zase "na mäkko". Je veľa spôsobov ako si pripraviť vajce, ale nie všetky spôsoby sú zdravé. Povedzme si, aká príprava vajec je pre naše telo najzdravšia.