Modrý nevädzový čaj je viac než len šálka krásneho čaju. Vďaka svojej mierne sladkej chuti, prírodným zložkám a silným zdravotným benefitom je to jednoduchý spôsob, ako podporiť celkovú pohodu a zdravie. Či už ho pijete na zníženie zápalu, zlepšenie trávenia alebo si jednoducho vychutnáte jeho upokojujúce účinky, je to jednoduchý doplnok do režimu každého milovníka čaju.
Botanická charakteristika nevädze poľnej
Nevädza poľná (Cyanus segetum) je jednoročná bylina, ktorá môže dosiahnuť výšku až 1 m. Uprednostňuje slnečné a otvorené miesta, často sa vyskytuje na okraji obilných polí, odtiaľ pochádza aj jej názov. Ľahko ju rozpoznáte podľa typických kvetov a listov: hranatá stonka je pokrytá plstnatými chĺpkami, kopiovité listy sú striedavo usporiadané a chlpkaté. Listy pri báze sú väčšie ako listy smerom na špičke. Pozdĺž okraja kvetu v tvare koša sa nachádza približne 30 rúrkovitých kvietkov. V strede kvetu sa nachádzajú tmavšie listene. Obdobie kvitnutia nevädze je od konca mája do septembra.
Historické využitie nevädze poľnej
Nevädza je cenená už stáročia v európskej bylinnej medicíne, najmä vo Francúzsku, Nemecku a Spojenom kráľovstve. Tradične sa používala na upokojenie očných infekcií a zlepšenie krvného obehu; niektorí dokonca verili, že môže chrániť pred smolou.
Vďaka svojim prirodzeným antimikrobiálnym účinkom používali Napoleonovi vojaci modré okvetné lístky na liečbu rán počas vojny. V mnohých starých príbehoch modré nevädze predstavujú nádej, schopnosť zotaviť sa a uzdraviť sa. Mnohí sa obracajú na nevädzu ako bylinný liek na zníženie zápalu a zlepšenie tráviacich problémov.
čítaj tiež
Nevädza poľná
Nevädza sa najčastejšie používa pri zápalových a hnisavých očných chorobách, upokojuje unavené, namáhané a podráždené oči, má močopudné a žlčopudné účinky, podporuje imunitný systém...
Kedy nevädzu poľnú používať
Nevädza poľná odporuje zdravie očí
Čaj z nevädze je prírodný liek na podráždenie očí a je známy tým, že upokojuje unavené a namáhané oči. Či už ide o príliš veľa času stráveného pred obrazovkou alebo o dráždivé látky z prostredia, chladný obklad z uvareného čaju môže zmierniť začervenanie a nepohodlie. Samotný čaj obsahuje flavonoidy, ktoré podporujú funkciu očí a krvný obeh. Extrakt z kvetných hlávok nevädze má zas protizápalové vlastnosti používané pri liečbe menších očných zápalov.
Nevädza poľná poskytuje antioxidanty
Voľné radikály poškodzujú bunky a spôsobujú niektoré chronické ochorenia. Nevädza je však plná antioxidantov, ktoré chránia bunky a bojujú proti tomuto poškodeniu. Jej liečivé vlastnosti a imunologické účinky znamenajú, že chronické ochorenia sa menej často vyskytujú a vaša pohoda sa zlepšuje. Zaraďte čaj z nevädze do svojho denného režimu, aby ste podporili svoje srdce a posilnili imunitu.
Nevädza poľná podporuje tráviaci systém a funkciu čriev
Nevädza pomáha vášmu tráviacemu systému tým, že znižuje nadúvanie, uvoľňuje kŕče a upokojuje žalúdočné ťažkosti. Vďaka tomu sa darí dobrým baktériám vo vašom čreve. Jej mierny močopudný účinok čistí telo od toxínov. Zároveň podporuje zdravú stolicu.
Nevädza poľná posilňuje imunitný systém
Nevädza má prirodzené antimikrobiálne vlastnosti a podporuje imunitný systém tým, že pomáha telu bojovať proti infekciám. Udržiavanie zdravia je jednoduchšie, keď sa správne stravujete! Posilnenie imunitného systému a celkovo skvelý pocit môže byť také jednoduché ako pravidelný výber zdravých potravín.
Nevädza poľná má protizápalové vlastnosti
Nevädza je plná silných protizápalových zlúčenín, ktoré pomáhajú upokojiť zápal v tele. Pitie čaju z nevädze pomáha podporiť regeneráciu a poskytnúť úľavu od bolesti kĺbov, kožných ochorení a bolesti svalov.
Nevädza poľná podporuje detoxikáciu a funkciu pečene
Hlavnou úlohou pečene je detoxikácia a čaj z nevädze pri tejto životne dôležitej funkcii pomáha. Pečeň získava podporu z flavonoidov obsiahnutých v nevädzi, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny a zlepšujú prietok krvi.
Nevädza poľná pomáha pri regulácii hmotnosti a metabolizme
Zvýšte svoj metabolizmus a zdravie čriev pomocou čaju z nevädze – je to skvelý spôsob, ako si regulovať hmotnosť. Jej prirodzene sladká chuť pomáha regulovať chuť na cukor. Zároveň jemne podporuje prirodzené tráviace procesy vášho tela, čo vedie k efektívnejšiemu rozkladu potravy a vstrebávaniu živín.
Ako nevädzu poľnú používať
Dnes už nevädza v medicíne nehrá hlavnú úlohu, pretože existuje mnoho iných liečivých rastlín so širším spektrom účinkov. Kvety sa preto zriedka používajú samostatne, ale zvyčajne v kombinácii s inými liečivými bylinkami. Vďaka svojim početným účinným látkam sa môže použiť ako doplnková bylina pri nespočetných ochoreniach. Používa sa napríklad ako dekoratívna bylina v mnohých čajových zmesiach, pretože zlepšuje ich vzhľad.
Čaj z nevädze sa ľahko začleňuje do každodenného života. Pitie šálky ráno môže poskytnúť jemný antioxidačný impulz, zatiaľ čo šálka večer vám pomôže upokojiť sa a môže pomôcť so spánkom. Chutí skvele, teplý alebo studený!
Zohrejte vodu na približne 93 °C, tesne pod bodom varu, keď sa vo vode objavia viditeľné stúpajúce bublinky. Pridajte 1,5 čajovej lyžičky sušených okvetných lístkov na 240 ml horúcej vody. Lúhujte 5-7 minút, aby sa vysoký obsah antioxidantov a protizápalové vlastnosti vylúhovali. Preceďte a vychutnajte si. Pre extra chuť pridajte med, citrón alebo trochu mlieka. Alebo nechajte vychladnúť a podávajte s ľadom ako ľadový čaj.
Nevädzí čaj sa krásne hodí k bylinkám, ako je harmanček na podporu relaxácie alebo mäta pieporná na podporu tráviaceho zdravia. Experimentovanie so zmesami môže zlepšiť chuť aj celkové zdravotné benefity.
Okvetné lístky nevädze sú jedlé a často sa nachádzajú v gurmánskych jedlách pre svoju chuť a vizuálnu príťažlivosť. Mierne sladká chuť a živá farba sú snom každého šéfkuchára. Dodávajú krásny šmrnc šalátom, vylepšujú polievky a dokonca zlepšujú vzhľad pečiva.
Riziká a vedľajšie účinky nevädze poľnej
Nevädza poľná sa vo všeobecnosti považuje za bezpečnú, bez hlásení významných vedľajších účinkov, hoci u niektorých jedincov sú možné alergické reakcie. Pravdepodobne je bezpečná pre domáce zvieratá a na použitie v čajoch, ale účinky konzumácie veľkého množstva ako lieku nie sú dobre preskúmané.
zdroj: kostbarenatur.net, nelsonstea.com, en.wikipedia.org
