Zdravopédia
"Všetko o zdraví a zdravej výžive"
Náš tím sa snaží priniesť zaujímavé informácie o zdraví a zdravej výžive a podať ich čo nejzrozumitelnejším spôsobom.
https://zdravopedia.sk
Moje články
Modifikované škroby
Modifikované škroby sú látky, ktoré sa vyrábajú chemickými zmenami jedlých škrobov. Môžu sa meniť vl ...
Nosiče
Pod pojmom "nosič alebo rozpúšťadlo" sa rozumie potravinárska prídavná látka, ktorá sa používa na ro ...
Sójová omáčka
Sójová omáčka, pripravená z fermentovaných sójových bôbov a pšenice, je najobľúbenejším sójovým výro ...
Srvátkový proteín
Ak chcete spaľovať tuk, budovať svalovú hmotu, posilňovať imunitný systém a predchádzať chorobám, po ...
Objemové činidlá
Objemové činidlá, ako je škrob, sú prísady, ktoré zvyšujú objem potraviny bez ovplyvnenia jej chuti. ...
Tapioková múka
S nárastom popularity bezlepkového pečenia sa tapioková múka v posledných rokoch stala základom pre ...
Penotvorné látky
Penotvorná látka je povrchovo aktívne činidlo, ktoré, ak je prítomné v malom množstve, uľahčuje tvor ...
Povlakové látky
Povlaková látka je prírodná alebo syntetická látka, ktorá poskytuje voskový, homogénny povlak, ktorý ...
Tempeh
Tempeh je fermentovaný sójový produkt, ktorý je známy svojimi zdraviu prospešnými vlastnosťami. Je b ...