Zdravopédia
"Všetko o zdraví a zdravej výžive"
Náš tím sa snaží priniesť zaujímavé informácie o zdraví a zdravej výžive a podať ich čo nejzrozumitelnejším spôsobom.
https://zdravopedia.sk
Moje články
Stabilizátory
Stabilizátory sú nevyhnutnou látkou v potravinách, ktorá vyhladzuje textúru jedla a dodáva potraviná ...
Stužovadlá
Stužovadlá spevňujú tkanivá ovocia a zeleniny alebo ich zachovávajú krehkými alebo túto pevnosť udrž ...
Zahusťovadlá
Zahusťovadlá sú látky, ktoré sa pridávajú do potravinových prípravkov na zvýšenie ich viskozity bez ...
Ovocie
Ovocie by malo byť dôležitou súčasťou nášho zdravého jedálnička, nakoľko obsahuje široký výber vitam ...
Zvlhčovadlá
Zvlhčovadlá pôsobia ako zvlhčovače tým, že priťahujú vodu. Často sa používajú na to, aby zabránili ...
Ackee
Ackee je zvláštne trojsemenné ovocie, ktoré vďaka obsahu vlákniny udržuje zdravé trávenie, vďaka dra ...
Zvýrazňovače chuti a vône
Zvýrazňovače chuti a vône zvýrazňujú už existujúce chuť alebo vôňu potraviny. Tieto látky sa často c ...
Akébia päťpočetná
Ovocie akébie je známe diuretickou, depuratívnou (čistiacou), žalúdočnou, antireumatickou a tonicko ...
Želírujúce látky
Želírujúce látky vytvárajú gél a udeľujú tým potravine jej textúru. Sú to napríklad želé a rôsoly. ...