Ako pestovať čučoriedky

Náročnosť pestovania

Nenáročné na pestovanie

Slnko

Priame slnko

Čučoriedky sú malé až stredne veľké kríky, ktoré tvoria dekoratívny a produktívny doplnok každej záhrady. Na jar vytvárajú malé biele zvončekovité kvety, v lete nasledujú šťavnaté tmavomodré plody a na jeseň sa listy sfarbujú do atraktívnych odtieňov žltej, červenej a fialovej.

Vedeli ste, že moderná čučoriedka je vynálezom 20. storočia? Pred rokom 1900 bolo jediným spôsobom, ako si užiť toto ovocie, nájsť ho vo voľnej prírode. Potom vedci začali odhaľovať tajomstvá pestovania čučoriedok – a sme radi, že to urobili!

Čučoriedkové kríky sa ľahko pestujú a nevyžadujú si veľa pozornosti. Hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že ich treba pestovať v kyslej pôde a ideálne zalievať dažďovou vodou. Ak nemáte v záhrade kyslú pôdu, čučoriedky rastú veľmi dobre aj v kvetináčoch.

Čučoriedky sú ideálne do menších záhrad, pretože dosahujú výšku niečo cez jeden meter a zostávajú pomerne kompaktné. Pre najlepšiu úrodu je najlepšie pestovať aspoň dve odrody čučoriedok blízko seba. To znamená, že si môžete predĺžiť aj zberovú sezónu – niektoré odrody plodia v júli, iné v auguste.

Viac o tom, aký majú čučoriedky vplyv na zdravie.

čítaj tiež

Čučoriedky - 10 účinkov na zdravie

Často sú čučoriedky označené ako superpotraviny, senzorickou hodnotou a obsahom cenných živín vrátane zdraviu prospešných látok sa radí k nášmu najcennejšiemu ovociu.

Aký typ čučoriedky si vybrať

Čučoriedky zahŕňajú niekoľko druhov kvitnúcich, rodiacich kríkov rodu Vaccinium, všetky pochádzajúce zo Severnej Ameriky. Medzi príbuzných v rámci rodu Vaccinium patria lesné čučoriedky, kanadské čučoriedky, kamčatské čučoriedky a brusnice.

Na výber máte veľa odrôd čučoriedok, ktoré rodia v mierne odlišných časoch medzi začiatkom a koncom leta, alebo produkujú rastliny, ktoré dorastajú do rôznych veľkostí, od približne 50 cm do 2 m. Menej silné, kompaktné odrody, ako napríklad Poppins a Sunshine Blue sú najvhodnejšie do nádob a malých záhrad.

Väčšina čučoriedok je čiastočne alebo úplne samoopelivá, takže na produkciu úrody potrebujete iba jednu rastlinu. Krížovo opeľované rastliny však majú tendenciu produkovať väčšie množstvo plodov, takže ak máte miesto, vysaďte si dve alebo najlepšie tri rôzne odrody.

Akú odrodu čučoriedky si vybrať

Čučoriedka Sunshine Blue - trpasličia odroda, ideálna na pestovanie v nádobách alebo malých záhradách

Čučoriedka Chandler - stredne skorá až neskorá americká vysokoúrodná odroda, vhodná aj do chladných oblastí

Čučoriedka Spartan - staršia, stredne skorá americká vysokoúrodná odroda, ktorá je cudzoopelivá

Čučoriedka Darrow - neskorá vysokoúrodná odroda, ktorej plody patria medzi najväčšie

Čučoriedka Nelson - neskorá americká vysokoúrodná odroda, ktorá je veľmi obľúbená

Čučoriedka Poppins - skorá trpasličia samoopelivá odroda, vhodná na pestovanie v nádobách alebo malých záhradách

Čučoriedka Reka - skorá novozélandská odroda, ideálna pre pestovanie v chladných oblastiach

Čučoriedka Pink Lemonade - neskorá nová odroda s atraktívnymi ružovými plodmi

Čučoriedka Chanticleer - stredne skorá odroda, ktorá bez opeľovačov rodí veľmi slabo

Čučoriedka Goldtraube - stredne skorá nemecká odroda, ktorá rastie veľmi bujne a je vysoko mrazuvzdorná

Čučoriedka Northland - skorá americká odroda, ktorá je krížencom kanadskej a lesnej čučoriedky

Čučoriedka Bluecrop - stredne skorá americká odroda, ktorá je rýchlorastúca, produktívna a stabilná

Čučoriedka Meader - stredne skorá americká odroda, ktorej plody dozrievajú naraz, preto je vhodná aj na mechanizovaný zber

Čučoriedka Brigitta - neskorá austrálska odroda, ktorá má extra veľké bobule

Čučoriedka Duke - skorá vysokoúrodná odroda, ktorá je u nás mimoriadne obľúbená

Čučoriedka Elizabeth - neskorá vysokoúrodná odroda, ktorá sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám

Čučoriedka Patriot - skorá americká vysokoúrodná odroda, jedna z najodolnejších voči mrazu

Čučoriedka NorthSky - skorá trpasličia vysokoúrodná odroda, vhodná na pestovanie v nádobách alebo malých záhradách

Čučoriedka Blautropf - stredne skorá azorská vysokoúrodná odroda, ktorá má plody kvapkovitého tvaru

Čučoriedka Bluejay - stredne skorá dlhoveká odroda, mimoriadne odolná voči chorobám a škodcom

Čučoriedka Berkeley - stredne skorá vysokoúrodná odroda, ktorá je čiastočne samoopelivá

Čučoriedka Elliot - neskorá americká vysokoúrodná odroda, vhodná na pestovanie v nádobách alebo malých záhradách

Čo a kde kúpiť

Čučoriedky sú široko dostupné v záhradných centrách, ovocných škôlkach a od online predajcov. Predávajú sa ako mladé rastliny v nádobách rôznych veľkostí a sú dostupné po celý rok.

Ako pestovať čučoriedky

Kedy sadiť čučoriedky

Čučoriedky môžeme vysádzať do zeme a do nádob s vresoviskovým kompostom. Najlepšie sa usadí, ak sa vysádzajú v období vegetačného pokoja, medzi jeseňou a jarou, hoci ich možno vysádzať kedykoľvek počas roka, s výnimkou horúceho, suchého počasia alebo zamrznutej pôdy.

Miesto na pestovanie čučoriedok

Vyberte si miesto, ktoré je plné slnka, ale je chránené pred silným vetrom. Vyhnite sa miestam výsadby v blízkosti vysokých stromov alebo kríkov, ktoré by mohli blokovať slnečné svetlo alebo súťažiť o vlhkosť a živiny. Čučoriedky potrebujú plné slnko, to znamená najmenej šesť až osem hodín priameho slnečného žiarenia vo väčšine dní.

Najlepšie je umiestniť čučoriedky do oblasti, kde je ľahko dostupné zavlažovanie, pretože najlepšie výsledky dosiahnete udržiavaním vlhkej koreňovej zóny počas vegetačného obdobia.

Dôležité je poskytnúť čučoriedkam správne pôdne podmienky. Budú dobre rásť iba v kyslých pôdach alebo vo vresoviskovom črepníkovom komposte s pH 5,5 alebo nižším. Úroveň pH pôdy môžete otestovať pomocou súpravy na testovanie pH – sú ľahko dostupné a ľahko sa používajú.

Ak je vaša pôda len mierne kyslá, môžete pH znížiť pridaním práškovej síry. Aby to fungovalo efektívne, je potrebné to urobiť aspoň mesiac pred výsadbou. Najjednoduchším riešením, ak nemáte správnu pôdu pre čučoriedky, je pestovať ich v nádobe, kde môžete ovládať typ použitej pôdy.

Pestovanie čučoriedok v záhrade

Čučoriedky vysádzajte na rovnakej úrovni, na akej predtým rástli, a vo vzdialenosti 1-1,5 m od seba, v závislosti od konečnej veľkosti odrody. Po výsadbe naneste hrubú vrstvu vresoviskového mulča, ako je borovicová kôra (kompostovaná alebo štiepaná) alebo kompostované listy duba alebo buka, pričom okolo základne stonky nechajte medzeru.

Pestovanie čučoriedok v nádobách

Ak vysádzate mladú rastlinu do nádoby, vyberte si takú, ktorá má priemer aspoň 30 cm a určite použite vresoviskový kompost. Opäť zasaďte na rovnakú úroveň, v akej bola rastlina vysadená v predchádzajúcom kvetináči. Spevnite a zalejte dažďovou vodou.

Upozornenie

Pri sadení čučoriedok sa vyhnite dobre prehnitému maštaľnému hnoju alebo hubovému kompostu, pretože tie sú pre čučoriedky príliš zásadité.

Ako často čučoriedky polievať

Čučoriedky musia byť počas vegetačného obdobia vlhké (ale nie premočené), takže ich pravidelne kontrolujte, aby nevyschli. Najmä rastliny v nádobách potrebujú pravidelnú zálievku – v horúcom počasí aj denne. Najlepšie je používať dažďovú vodu ako vodu z vodovodu, pretože tá je zvyčajne príliš zásaditá, najmä v oblastiach s tvrdou vodou.

Mulčovanie čučoriedok

Rastliny čučoriedok mulčujte na jar alebo na jeseň 7-8 cm vrstvou kyslej alebo neutrálnej organickej hmoty, ako sú kompostované piliny, kompostovaná alebo čerstvo naštiepaná borovicová kôra, kompostované ihličie alebo listy buka alebo duba. To pomáha udržiavať pôdu kyslú a zadržiava vlhkosť. Vyhnite sa hnoju a hubovému kompostu, pretože bývajú dosť zásadité.

Hnojenie čučoriedok

• rastliny v nádobách – počas vegetačného obdobia (apríl až september) hnojte raz mesačne tekutým hnojivom špeciálne pre vresoviskové rastliny
• rastliny v zemi – koncom zimy aplikujte hnojivo s vysokým obsahom dusíka, ako je síran amónny, v množstve 15 g na meter štvorcový

Každú jar skontrolujte pH pôdy – malo by byť 5,5 alebo nižšie – ak je príliš vysoké, pridajte sírovú štiepku a každoročne aplikujte vresoviskový mulč. Ak čučoriedka nerastie dobre, aplikujte vresoviskové hnojivo, ale dávajte pozor, pretože čučoriedky sú veľmi citlivé na prehnojenie. Slabý rast môže byť spôsobený aj nevhodnými zásaditými podmienkami, nadbytkom živín a kolísaním pôdnej vlhkosti.

Ochrana čučoriedok pred zimou

Nie všetky odrody čučoriedok sú plne mrazuvzdorné a dokonca aj mrazuvzdorné rastliny môže kombinácia nízkych teplôt a vlhkých podmienok poškodiť, najmä ak rastú v nádobe. Preto premiestnite rastliny v nádobách do kôlne alebo garáže počas dlhotrvajúcich chladných období alebo zabaľte črepník do jutovej látky, recyklovanej bublinkovej fólie alebo iného obalového materiálu, aby ste ochránili korene.

Ak sa počas kvitnutia čučoriedok predpovedá neskorý mráz, premiestnite rastliny v črepníkoch cez noc do interiéru alebo rastliny v zemi prikryte jutou alebo starou posteľnou bielizňou. Ráno ju však nezabudnite odstrániť, aby počas dňa mohol hmyz opeľovať kvety.

Presádzanie čučoriedok

Mladé rastliny, ktoré sú na začiatku v nádobe so šírkou 30 cm, by sa mali presadiť do väčšieho 45-50 cm kvetináča, keď sa cez drenážny otvor v základni začnú objavovať korene. Použite vresoviskový (kyslý) kompost bez rašeliny.

Ako a prečo čučoriedky strihať

Čučoriedky je zriedka potrebné strihať v prvých dvoch rokoch po výsadbe – v prípade potreby môžete odstrániť všetky konáre, ktoré sú nežiaduce alebo sa krížia s inými konármi.

Ak ste si zaobstarali menšiu rastlinku odstráňte z nej väčšinu kvetov hneď, ako sa objavia. V budúcich rokoch by ste mali čučoriedku každý rok silno prerezávať, aby sa predišlo nadmernému plodeniu, ktoré má za následok malé ovocie alebo slabý rast.

Takže po dvoch rokoch strihajte čučoriedku kedykoľvek od novembra do marca, ideálne však koncom februára alebo začiatkom marca, keď sa ovocné puky dajú ľahko rozlíšiť od listových. Tučné puky produkujú kvety a plody, zatiaľ čo menšie, plochejšie puky tvoria výhonky a listy – cieľom je ponechať konáre s množstvom ovocných pukov.

Pri strihaní odstráňte:

• Odumreté, choré, poškodené, slabé alebo krížiace sa stonky a tie, ktoré sa dotýkajú zeme.
• Až štvrtinu najstarších a najhrubších stoniek, pričom rez urobte na spodnej časti zrelej rastliny alebo tesne nad mladším silným výhonkom nižšie na konári. Cieľom je zachovať mladšie, produktívnejšie konáre, ktoré majú dva až tri roky – mali by byť červenohnedé, s množstvom tučných ovocných pukov.
• Slabé konáriky, ktoré sa nachádzajú v hornej časti a po obvode rastliny - takto sa presvetlí vnútorná časť kríka.
• Všetky nové stonky vyprodukované v minulom lete, ktoré nedozreli a odumreli alebo zanechali duté drevo a odumreté končeky. Postihnuté výhonky zrežte na zdravé drevo 15 cm od základne.

Choroby a škodcovia čučoriedok

Čučoriedky sú vo všeobecnosti zdravé a bezproblémové, pokiaľ sa pestujú vo vhodne kyslej pôde alebo vo vresoviskovom komposte a počas vegetačného obdobia sú dobre zavlažované. V zime potrebujú ochranu vo veľmi chladných obdobiach, najmä pri pestovaní v nádobách, a pred mrazmi počas kvitnutia na jar.

Čučoriedky vo všeobecnosti netrpia mnohými škodcami a chorobami. Dávajte pozor na bežné problémy, ako je múčnatka, nosánik ryhovaný (Vine weevil) a vošky na nových mladých výhonkoch.

Vtáky, najmä holuby a drozdy, môžu byť problémom, keď ovocie začína dozrievať – kríky môžete zakryť sieťou alebo netkanou textíliou, aby ste ich odradili, ale dbajte na to, aby sa do nich nechytili vtáky a iné voľne žijúce zvieratá.

Dávajte pozor na žltnúce listy, ktoré môžu byť príznakom chlorózy. Je to kvôli zmene pH pôdy a ak nebudete rýchlo konať, čučoriedky odumrú. Buďte ostražití, ak pestujete čučoriedky v kvetináči alebo ak pôda nie je prirodzene kyslá. pH pôdy ročne kontrolujte, aby ste predišli problémom. Na ošetrenie pridajte čerstvý kompost, zalejte dažďovou vodou a pridajte tekuté hnojivo na vresoviskové rastliny.

Zber čučoriedok

Čučoriedky začínajú dozrievať od polovice leta a keď sú pripravené na zber, menia sa zo zelenej na tmavomodrú. Všetky nedozrievajú v rovnakom čase, preto rastliny kontrolujte opakovane počas niekoľkých týždňov. Jemne odtrhnite dozreté modré bobule a tie zelenšie nechajte dozrieť.

Plne produktívna rastlina, stará približne sedem rokov, dokáže vyprodukovať 2-9 kg čučoriedok.

Spracovanie čučoriedok

Čučoriedky sa najlepšie konzumujú čerstvo natrhané, ale veľmi dobre sa mrazia. Môžete ich použiť pri pečení alebo použiť do smoothies, džemov či kompótov.

zdroj: almanac.com, rhs.org.uk, gardenersworld.com, thespruce.com, lovethegarden.com

Odrody