Skorocel je jednou z najznámejších divo rastúcich rastlín a skutočne všestranným liečivým prostriedkom. Či už ide o kašeľ, uštipnutie hmyzom alebo menšie rany – jeho upokojujúce a protizápalové vlastnosti z neho robia prírodnú pomoc pre každodenný život.
Botanická charakteristika skorocelu kopijovitého
Skorocel kopijovitý (Plantago lanceolata) je trváca bylina, dorastajúca do výšky 30-50 cm. Listy rastú v ružici na úrovni zeme, majú hladké okraje a sú mierne chlpaté. Sú úzke, podlhovasté a bez stonky, dosahujú dĺžku až 20 cm. Ľahko ich rozoznáte podľa piatich až siedmich rebier na spodnej strane listu. Kvetný klas sa nachádza na dlhej, bezlistej, hranatej stonke. Kvety sú bielo-hnedé s pomerne nenápadnými okvetnými lístkami, všetky usporiadané na klasovitom súkvetí dlhom približne 1-4 cm. Skorocel kvitne od apríla do augusta. Hnedé semená, podobného tvaru a veľkosti ako kvety, sa nachádzajú od augusta do októbra. Korene môžu siahať až do pol metra do pôdy a sú jemne rozvetvené. Skorocel rastie prakticky všade. Má rád záhrady, chodníky, okraje polí a lesov, ako aj lúky a nízke svahy, a dokonca rastie aj v trhlinách ciest a chodníkov. Stručne povedané, skorocel je mimoriadne prispôsobivý a nenáročný a je dokonalým príkladom odolnej „buriny“.
Historické využitie skorocelu kopijovitého
Skorocel sa preukázateľne používal už v staroveku. Napríklad grécky lekár Dioskorides miešal šťavu zo skorocelu s medom na liečbu hnisajúcich rán. V stredovekej kláštornej medicíne sa rastlina používala napríklad na liečbu anémie, horúčky a hnačky. Liečili sa ňou dokonca aj uštipnutia hadom a polyhistorka Hildegarda von Bingen odporúčala skorocel na ľúbostné kúzla.
čítaj tiež
Skorocel kopijovitý
Skorocel uľahčuje odkašliavanie a tlmí dráždenie na kašeľ, lieči infekcie dýchacích ciest, ako je kašeľ a bronchitída, zápal a katar horných dýchacích ciest (bežná nádcha), zápal úst aj hrdla.
Kedy skorocel kopijovitý používať
Skorocel kopijovitý lieči infekcie dýchacích ciest
Skorocel obsahuje esenciálne oleje, cenné slizy a horčiny, ako aj kyselinu kremičitú. Táto kombinácia zložiek z neho robí silný liek na kašeľ. Jeho antibiotický účinok znamená, že sa používa aj na liečbu infekcií dýchacích ciest, ako je bronchitída. Skorocelom možno tiež liečiť množstvo zápalových stavov, ako je zápal a katar horných dýchacích ciest (bežná nádcha), zápal úst aj hrdla.
Jeho používanie bolo dokonca také rozšírené, že výraz „šťava zo skorocelu“ bol dlho synonymom pre sirupy proti kašľu všeobecne. Za zmienku stojí najmä to, že dokáže vyvažovať medzi dvoma extrémami alebo pólmi: či už je hlienu príliš veľa alebo príliš málo – skorocel dokáže harmonizovať všetky fázy kašľa a viesť ho späť k stredu. Zmierňuje typické príznaky kašľa, uľahčuje vykašliavanie a tiež upokojuje dráždivý kašeľ vo fáze hojenia, keď sú sliznice stále podráždené a precitlivené.
Jedna štúdia zahŕňala celkovo 598 pacientov - 32% účastníkov trpelo akútnou infekciou dýchacích ciest, 28% akútnou bronchitídou a 18% dráždivým kašľom po akútnej infekcii dýchacích ciest. Priemerné trvanie liečby sirupom proti kašľu bolo 10 dní s priemernou dennou dávkou približne 30 ml sirupu zo skorocelu (čo zodpovedá 6 g byliny). Po 3 až 14 dňoch liečby sa intenzita a frekvencia kašľa znížila približne o 67%, bolesť na hrudníku (napr. počas alebo po kašli) sa znížila o 80% a suchý kašeľ o 69%. Účinnosť hodnotilo 62% pacientov ako dobrú a 26% dokonca ako vynikajúcu.
Vyššie uvedené údaje zhromaždené od 91 detí a dospievajúcich boli analyzované samostatne. Priemerná denná dávka bola 22,4 ml sirupu (čo zodpovedá 4,5 g byliny) a priemerná dĺžka liečby bola 9 dní. Príznaky sa v priemere znížili o 58%.
Skorocel kopijovitý pomáha liečiť rany
Skorocel sa hodí na použitie ako náplasť a tiež prospieva ranám, pretože obsahuje zložky, ktoré pôsobia ako ničiaci prostriedok na choroboplodné zárodky a dezinfekčný prostriedok na rany, znižujú zápal a urýchľujú proces hojenia. Na to sú lepšie čerstvé listy. Je tiež skvelý ako prvá pomoc pri uštipnutí hmyzom alebo porezaní. Ak list potriete na ranu, uvoľní sa jeho šťava priamo na postihnutom mieste. List môžete pred aplikáciou na pokožku pokrčiť alebo rozdrviť, aby bol tvárnejší.
Skorocel kopijovitý podporuje zdravé trávenie
Niekoľko zlúčenín v semenách a listoch skorocelu zmierňuje určité tráviace problémy. Semená skorocelu obsahujú najmä psyllium, druh vlákniny, ktorá sa často používa ako prírodné preháňadlo, pretože absorbuje vodu pri pohybe tráviacim traktom. Podľa štúdie z roku 2018 môžu listy skorocelu tiež spomaliť pohyb tráviaceho traktu, čo môže podporiť pravidelnosť čriev a pomôcť pri liečbe hnačky.
Štúdia zo začiatku roku 2011 tiež zistila, že extrakt zo skorocelu kopijovitého podporuje hojenie žalúdočných vredov. Okrem toho štúdia z roku 2016 naznačuje, že protizápalové vlastnosti skorocelu môžu pomôcť pri tráviacich problémoch, ako je zápalové ochorenie čriev (IBD), ktoré môže spôsobiť príznaky ako bolesť žalúdka, nadúvanie a hnačka.
Ako skorocel kopijovitý používať
Skorocel nie je len staroveká liečivá rastlina, ale slúžil aj ako potravina pre ľudí už v období neolitu. Až do polovice 20. storočia tento „kráľ cesty“ pomáhal ľuďom lepšie prežiť ťažké časy, ako boli vojny. Potom rastlina upadla do zabudnutia ako kulinárska prísada, až kým kreatívni kuchári znovu neobjavili kuchyňu s divými rastlinami.
Skorocel nájdete takmer na každej lúke, okrajoch ciest či chodníkoch. Pokiaľ si ho chcete nazbierať, hľadajte lokality ďaleko od priemyselných areálov a ciest. Zo skorocelu môžete použiť listy a kvety, ako aj semená a korene. Mladé listy majú mierne orieškovú chuť pripomínajúcu huby. Mäkšie listy sú chutné surové v šalátoch, ako zelené pesto alebo varené ako náhrada špenátu. Na to by sa listy mali krájať naprieč silnými pozdĺžnymi vláknami. Pri príprave pesta alebo smoothies by ste však nemali používať príliš veľa listov skorocelu, pretože sú dosť husté. Napríklad 3 listy stačia na smoothie a 6 listov na pohár pesta. Dobrú kombináciu vytvárajú jemné bylinky, ako je hviezdica, kozonoha alebo bazalka, ktoré dotvoria chuť a zľahčia textúru. Listy skorocelu môžete použiť aj v tradičnej polievke na Zelený štvrtok.
Kvetné hlávky môžete tiež konzumovať surové alebo ľahko restované. Môžu sa tiež dusiť alebo konzervovať v oleji. Majú lahodnú hubovú arómu.
Listy skorocelu si môžete aj usušiť. Pri zbere si však dávajte pozor, aby ste ich nestláčali. Pri sušení je dôležité voľne rozložiť listy, aby sa čo najmenej dotýkali. Rozložte ich na hnedý papier a nechajte úplne vyschnúť pri izbovej teplote (suché budú za cca 2 týždne). Ak majú listy tmavú farbu, znamená to, že boli nesprávne vysušené alebo skladované a mali by ste ich zlikvidovať.
Odporúčané dávkovanie
- čaj - zalejte 3-5 čerstvých listov alebo 2 g sušených listov 150 ml vriacou vodou a nechajte lúhovať 10-15 minút. Odporúča sa piť 3 až 4 šálky denne (rozložené počas celého dňa).
- kloktadlo/obklad/výplach - 4,2 alebo 5,6 g byliny zalejte 450 alebo 600 ml studenej vody. Lúhujte 1 až 2 hodiny. Výsledná tekutina sa potom dá ľahko rozdeliť na 3 až 4 kloktacie porcie alebo do nej namočte bavlnenú handričku a priložte na postihnuté miesto na koži.
- sirup - z listov si môžete vyrobiť aj sirup, návod na jeho výrobu nájdete tu. Užívajte 2-3-krát po malých lyžičkách.
- tinktúra - dospelý by mali užívať trikrát denne 20 kvapiek (niektoré zdroje uvádzajú až 50 kvapiek) v pohári vody/čaju medzi jedlami, deti od troch rokov môžu užívať trikrát denne 5 kvapiek vo vode/čaji
- olej z listov - funguje skvele ako obklad pri bronchiálnych ochoreniach. Nakrájajte niekoľko listov pozdĺž vlákien a vložte ich do nádoby so skrutkovacím uzáverom a zalejte kvalitným olejom (mandľovým, slnečnicovým alebo olivovým). Nechajte lúhovať 4-6 týždňov a potom preceďte cez sitko do tmavej fľaše.
- masť - rastlinu môžete použiť aj zvonka na svrbivé uštipnutie, malé porezania alebo podráždenie pokožky. Oxid kremičitý a triesloviny, ktoré obsahuje, pomáhajú upokojiť pokožku a urýchľujú hojenie rán. Stačí len do oleja, pripraveného podľa návodu vyššie, pridať včelí vosk, zahriať na teplotu, aby sa vosk roztopil a už len preliať do nádobky.
Recept na tinktúru zo skorocelu kopijovitého
Čerstvé skorocelové listy poriadne umyte a nakrájajte, vložte do pohára s uzáverom a zalejte alkoholom (vodka, lieh) tak, aby boli všetky listy namočené. Nechajte na tmavom mieste odstáť 4-6 týždňov, pričom pohár každý deň pretrepte. Po uplynutí doby tinktúru sceďte cez gázu do tmavej fľaše.
Riziká a vedľajšie účinky skorocelu kopijovitého
Vo všeobecnosti je skorocel kopijovitý veľmi dobre tolerovaný. Väčšina zdravých dospelých môže bezpečne jesť listy skorocelu, či už surové alebo varené. Avšak, ako pri každej liečivej rastline alebo potravine, existujú ľudia, ktorí netolerujú určité zložky, sú citliví alebo dokonca alergickí. Alergia na skorocel sa vyskytuje pomerne často, v závislosti od regiónu. Často sú postihnutí ľudia, ktorí sú alergickí aj na peľ brezy a peľ tráv (napr. palina, šťaveľ, žihľava).
Doplnky stravy s obsahom skorocelu však môžu spôsobiť mierne príznaky, ako je nevoľnosť, vracanie, hnačka, nadúvanie a kožné reakcie. Vysoké dávky môžu vyvolať závažnejšie vedľajšie účinky vrátane anafylaxie – závažnej a potenciálne život ohrozujúcej alergickej reakcie. Vlákninové doplnky získané zo semien skorocelu, ako napríklad psyllium, môžu tiež spôsobiť tráviace problémy vrátane plynatosti, nadúvania a nepríjemného pocitu plnosti. Aby ste minimalizovali akékoľvek potenciálne vedľajšie účinky, začnite s nízkou dávkou, pomaly zvyšujte príjem a používajte iba podľa pokynov.
Ak sa u vás vyskytne alergická reakcia, okamžite prestaňte skorocel užívať a poraďte sa s lekárom.
Ako špeciálne preventívne opatrenie by sa však jeho používanie u dojčiat a batoliat malo vykonávať až po konzultácii s pediatrom. To isté sa odporúča pre tehotné a dojčiace ženy.
zdroj: kostbarenatur.net, zentrum-der-gesundheit.de, healthline.com, thedistrictherbalist.co.uk, wala.world
