Pečené mäsové guľky
#Obed/večera, #Hovädzie mäso, #bravčové mäsoPorcia: 200kcal, b: 28g, t: 10g, s: 2g
Nízkosacharidové dusené kura
#Obed/večera, #kuracie mäso, #smotana na šľahaniePorcia: 350kcal, b: 30g, t: 20g, s: 5g
Gumbo z morských plodov
#Obed/večera, #Polievka, #Paradajky, #krevety, #krabie mäsoPorcia: 250kcal, b: 20g, t: 15g, s: 10g
Pečené kura s okrúhlicou
#Obed/večera, #kuracie mäso, #okrúhlicaPorcia: 250kcal, b: 30g, t: 15g, s: 1g
Čučoriedkové mafiny (keto)
#Raňajky, #Dezert, #Mandľové mlieko, #mandľová múka, #kokosová múkaPorcia: 310kcal, b: 15g, t: 20g, s: 6g
Kokosové palacinky
#Raňajky, #Dezert, #Mandľové mlieko, #kokosová múkaPorcia: 200kcal, b: 8g, t: 15g, s: 8g
Vaječné mafiny so špenátom a syrom
#Obed/večera, #Vajce, #Syr, #ŠpenátPorcia: 280kcal, b: 16g, t: 19g, s: 11g
Ketogénna diéta alebo keto je diétny prístup, ktorý si získal popularitu pre svoje potenciálne zdravotné prínosy a vlastnosti na reguláciu hmotnosti. Keto diéta, pôvodne vyvinutá ako terapeutická diéta na liečbu epilepsie, sa vyvinula tak, aby riešila rôzne zdravotné problémy a ciele životného štýlu. Základným princípom diéty je výrazné zníženie príjmu sacharidov, typicky na menej ako 50 g denne, čo núti telo vstúpiť do stavu ketózy. Pri ketóze sa telo prepne zo spoliehania sa na sacharidy na spaľovanie tukov, diétnych aj uložených, čo vedie k produkcii ketónov.
Výhody ketogénnej diéty
1. Chudnutie a zhadzovanie tuku
Obmedzením príjmu sacharidov a povzbudením tela, aby spaľovalo tuk ako palivo, môže byť keto diéta vysoko účinná pri chudnutí. Zníženie hladiny inzulínu pomáha uvoľniť uložený tuk, čo vedie k strate tuku, najmä v oblasti brucha.
2. Zlepšené metabolické zdravie
Keto diéta sa ukázala ako sľubná pri zlepšovaní markerov metabolického zdravia. Môže pozitívne ovplyvniť citlivosť na inzulín, znížiť zápal a prispieť k lepšiemu zvládaniu stavov, ako je metabolický syndróm.
3. Liečba epilepsie
Ketogénna diéta, ktorá bola pôvodne navrhnutá na zvládnutie epilepsie u detí, sa naďalej používa ako terapeutický prístup pre pacientov s epilepsiou rezistentnou na lieky. Vplyv stravy na chémiu mozgu a stabilitu neurónov bol u niektorých jedincov prospešný.
4. Zlepšené kardiovaskulárne zdravie
Na rozdiel od počiatočných obáv o vplyve stravy na zdravie srdca, nedávny výskum naznačuje, že ketogénna diéta môže zlepšiť kardiovaskulárne rizikové faktory. Často vedie k zníženiu hladín triglyceridov, zvýšeniu HDL cholesterolu a zlepšeniu krvného tlaku.
5. Neurologické a duševné zdravie
Okrem liečby epilepsie sa keto diéta ukázala ako sľubná pri podpore rôznych neurologických a duševných zdravotných stavov. Niektoré štúdie naznačujú potenciálne výhody pre stavy, ako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a poruchy nálady.
6. Stabilné úrovne energie
Zatiaľ čo prechod do ketózy môže spôsobiť počiatočnú únavu, mnohí jednotlivci hlásia trvalé a stabilné hladiny energie, keď sa telo prispôsobí používaniu ketónov ako primárneho zdroja energie. To môže prispieť k zlepšeniu vytrvalosti a mentálnej výkonnosti.
7. Regulácia chuti do jedla
Keto diéta má tendenciu podporovať pocit plnosti a sýtosti vďaka konzumácii tukov a bielkovín. Jednotlivcom to môže uľahčiť dodržiavanie diéty s kontrolovaným príjmom kalórií a zvládanie hladu, čo prispieva k úspechu pri chudnutí.
Je dôležité poznamenať, že hoci má ketogénna diéta množstvo potenciálnych výhod, nemusí byť vhodná pre každého. Jednotlivci s určitými zdravotnými problémami, ako je pankreatitída alebo ochorenie pečene, by sa mali pred prijatím tohto diétneho prístupu poradiť s lekárom. Okrem toho, správna hydratácia, rovnováha elektrolytov a príjem živín sú kľúčové aspekty, ktoré treba zvážiť pri dlhodobom dodržiavaní keto diéty.