Pod pojmom "nosič alebo rozpúšťadlo" sa rozumie potravinárska prídavná látka, ktorá sa používa na rozpustenie, riedenie, extrakciu, dispergovanie, dodanie alebo iné fyzikálne modifikovanie zložky, potravinárskej prísady alebo iného jedla bez toho, aby sa prejavila akýmkoľvek iným účinkom.
Za nosiče a rozpúšťadlá sa nepovažujú látky všeobecne považujúce za potraviny a látky, ktoré majú primárne funkciu kyseliny alebo regulátora kyslosti, a ktoré sa používajú v nevyhnutnom množstve.
laws-lois.justice.gc.ca, ceff.info/cz
Zoznam éčiek v kategórii nosiče
E1202 - Polyvinylpolypyrolidón
Polyvinylpyrolidón sa používa ako nosná látka, plnidlo alebo za účelom čírenia nápojov. Vyskytuje sa aj pod názvom "polyvidón".
Čítaj viac >E1503 - Ricínový olej
E1503 je viskózna kvapalina používaná ako protihrudkujúca látka a nosič. Látka je známa ako preháňadlo.
Čítaj viac >E1520 - Propylénglykol
E1520 je bezfarebná látka kvapalného skupenstva, ktorá je bez výraznej chuti (jemne horkastá) a zápachu.
Čítaj viac >E1521 - Polyetylénglykol
Ide o bielu alebo takmer bielu tuhú látku voskovitého alebo parafínového vzhľadu. Je ľahko rozpustná vo vode a nie je rozpustná v alkohole.
Čítaj viac >E170 - Uhličitany vápenaté
E170 sa delia na dve podskupiny: E170(i) uhličitan vápenatý a E170(ii) hydrogénuhličitan vápenatý.
Čítaj viac >E290 - Oxid uhličitý
E290 je bezfarebný, nehorľavý plyn bez zápachu sa slabou kyslou chuťou.
Čítaj viac >E912 - Estery montanových kyselín
Ide o takmer biele alebo žltkasté vločky, prášok alebo granule.
Čítaj viac >Autor
