Latinský názov
Borago officinalis
Doba zberu
Máj, Jún, Júl, August, September
Zbierame
listy, kvety a vňať
O boráku lekárskom
Borák lekársky (Borago officinalis) – čeľaď borákovitá
Borák je jednoročná rastlina s rozkonárenou stonkou, na ktorej vyrastajú vajcovité listy, stonka je ukončená modrými kvetmi. Rastlina je drsno chlpatá. Listy chuťou pripomínajú uhorku. Nájdeme ho v teplejších krajoch na poliach i na rumoviskách. Borák nie je náročný a dá sa pestovať. Vyžaduje slnečnú polohu a ľahkú, suchú a dobre priepustnú pôdu. Vysievame ho na jar. Ďalšie roky sa dobre množí samo výsevom.
Čo obsahuje borák lekársky – účinné látky
listy/kvety - saponíny, sliz, taníny, vitamín A, B, C, vápnik, draslík, horčík, flavonoidy, selén, meď, mangán, minerálne látky
semená - esenciálne mastné kyseliny vrátane kyseliny cis-linolovej a linolénovej
Borák lekársky - použitie a účinky na zdravie
Listy
- mäsité, pomerne hrubé listy možno užívať pri depresiách a nervovom vypätí
- ako posilňujúci liek pre činnosť nadobličiek alebo proti vedľajším účinkom pri steroidnej terapii
- povzbudzujú ducha a telo
- potné kúry napomáhajú látkovú premenu
- osoží pri chorobách dýchacích ciest (prechladnutie, zápal hrtana)
- pomáha pri zápale pľúc
- má upokojujúce účinky, zlepšuje náladu, uvoľňuje napätie a potláča melanchóliu
- zvyšuje potenie
- je diuretikum, antipyretikum, antireumatikum
Semená - zo semien sa získava olej, ktorý sa používa:
- pri reumatických ťažkostiach
- pri poruchách menštruácie
- utišuje syndróm podráždeného čreva
- zvonka ho možno aplikovať na ekzémy, rany a odreniny, popáleniny
- predáva sa v kapsulách
v kuchyni - mladé listy sa používajú do šalátov, pomazánok a syrov. Používajú sa aj šťavnaté stonky. Kvety môžu slúžiť ako dekorácia.
zápar - 2 až 3 polievkové lyžice sušenej drogy zalejte dvoma šálkami vriacej vody. Pomáha pri ťažkostiach dýchacích ciest, kašli a zachrípnutí.
Borák lekársky - zber
Zbierame kvet, listy počas celého vegetačného obdobie a vňať na začiatku kvitnutia. Sušíme pri teplote maximálne do 35 stupňov.
Borák lekársky - liečivé recepty
Odvar na odreniny a drobné poranenia z boráka
Odvarom z boráka lekárskeho možno vymývať odreniny a rany.
Čaj na depresiu z boráka
Pomerne menej známe je mierne pôsobenie boráka na stavy vzrušenosti a nervozity, takže má svoje stále miesto v ukľudňujúcich zmesiach. Taktiež je známy aj mierny antidepresívny účinok. Preto sa môže čaj z boráka používať pri nervových vypätiach a na depresiu.
Čaj na kašeľ z boráka
Vňať a listy boráka obsahujú až 30% slizu, ktorý pôsobí ako ochranný povlak na slizniciach. Pri hnisavých povlakoch v hltane alantoín vyvoláva ich riedenie, a tým umožňuje hojenie. Čaj z boráka sa preto odporúča pri zápaloch ústnej dutiny a hltana spojených so suchým kašľom.
Čaj na zápal hrtana z boráka
Vňať a listy boráka obsahujú až 30% slizu, ktorý pôsobí ako ochranný povlak na slizniciach. Pri hnisavých povlakoch v hltane alantoín vyvoláva ich riedenie, a tým umožňuje hojenie. Čaj z boráka sa preto odporúča pri zápaloch ústnej dutiny, hltana a zachrípnutí.
