Latinský názov
Ribes Nigrum
Doba zberu
Jún, Júl, August
Zbierame
Listy a plody
O ríbezli čiernej
Ríbezľa čierna (Ribes nigrum) - čeľaď egrešovitá
Ríbezľa čierna je listnatý krík, ktorý dorastá do výšky až 180 cm, rozložitý, vzpriamený, nepichľavý, s 3-5 laločnatými listami, ktoré sú na rube riedko žľaznato chĺpkaté a žltozelenými kvetmi. Plody sú guľovité, čierne, žľaznato bodkované bobule. Celá rastlina nepríjemne zapácha. Ríbezľa je medonosná. Pestuje sa v záhradách, ale môžme ju nájsť aj v riedkych lesoch.
Čo obsahuje ríbezľa čierna - účinné látky
Minerály, vitamín A, B, C a E, P, kyseliny, omega 3 a 6 mastné kyseliny, voda, železo, vápnik, horčík, meď, fosfor, draslík, sodík, vláknina, tuk.
Ríbezľa čierna - použitie a účinky na zdravie
- ríbezľa posilňuje imunitný systém - je účinná pri prechladnutí a chrípke, chráni pred zápalom pľúc
- pomáha zvyšovať odolnosť voči infekciám, vírusom a baktériám
- reguluje hladinu cukru a tukov v krvi
- má protirakovinové účinky
- ako diuretikum pomáha preplachovať močové cesty, lieči obličkový piesok, bráni vzniku obličkových kameňov
- pomáha pri miernych bolestiach kĺbov
- podporuje zdravie očí a pomáha predchádzať glaukómu
Ríbezľa čierna - zber
Zbierame mladé, svieže, hrdzou nenapadnuté listy a zrelé plody. Listy zbierame jednotlivo z konárov od mája do júna, t. j. v čase, keď rastlina odkvitla, ale nemá ešte plody. Sušíme v tenkých vrstvách pri teplote do 40-50 stupňov.
