Latinský názov
Origanum vulgare
Doba zberu
Máj, Jún, Júl, August
Zbierame
vňať
O oregane - pamajoráne obyčajnom
Pamajorán obyčajný (Origanum vulgare) - čeľaď hluchavkovitá
Pamajorán je trváca bylina so vzpriamenou, štvorhrannou stonkou vysokou do 100 cm, rozkonárenou v hornej časti a riedko chlpatou. Listy sú pomerne drobné, celistvookrajové, protistojné, vajcovité, s krátkymi stopkami, slabo alebo silno chlpaté, pričom dolné listy sú väčšie ako horné. Kvety sa nachádzajú na vrchole stonky, vytvárajú hlávky zoradené do metliny vidlíc. Listene sú fialové a kvety ružové. Plod sa rozpadáva na štyri tvrdky. Vysušená bylina je slabo horká. Pamajorán nájdeme od nížin až po horské pásmo, na suchých slnečných stráňach, na rúbaniskách, v riedkych lesoch, na okrajoch húštin.
Oregano sa používa najčastejšie pri príprave pizze, ďalej do šalátov, mäsa, zemiakov, ryže, polievok či paradajkových jedál.
Čo obsahuje oregano - pamajorán obyčajný – účinné látky
Éterický olej, triesloviny, horčiny, flavonoidy, karotén, omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitamín C, silice, vlákninu, minerálne látky, sacharidy, bielkoviny, kyseliny.
Oregano - pamajorán obyčajný - použitie a účinky na zdravie
- pamajorán uľahčuje odkašliavanie a utišuje kašeľ
- účinkuje potopudne pri zápale priedušnice, akútnej a chronickej bronchitíde a čiernom kašli
- odstraňuje kŕče pri bolestiach žalúdka a čriev
- pri bolestivej menštruácii
- pri zápaloch pečene
- zlepšuje trávenie a vyvoláva chuť do jedla
- má utišujúci účinok na nervovú sústavu pri nespavosti, epilepsii, nervovej precitlivenosti a sexuálnych poruchách
- má močopudný účinok
- zvonku sa používa vo forme kúpeľov pri vyrážkach, lišajoch a svrbiacich ekzémoch
Éterický olej byliny je dobrým prostriedkom proti moliam a mravcom.
Oregano - pamajorán obyčajný - zber
Nadzemnú časť rastliny zbierame v čase kvitnutia (júl-august). Odrezávame vňať 20 cm od vrcholu, viažeme do malých zväzkov a sušíme v tieni pri teplote do 35 stupňov.
