Ruža šípová

Rosa canina

Doba zberu: September , Október

Zbierame: plody

O ruži šípovej

Ruža šípová (šípka) (Rosa canina) - čeľaď ružovitá

Šípka je ker s dlhými, rovnými alebo ohnutými konármi dosahujúcimi dĺžku až 4 m. Konáre sú pokryté mnohými tvrdými, pichľavými tŕňami. Listy sú nepárno perovito zložené z piatich až siemich vajcovitých a pílkovitých lístkov, ktoré sú na rube na strednej žile chlpaté a s prílistkami zrastenými so stopkou. Svety sú zvyčajne jednotlivé alebo ich je zoskupených niekoľko na vrchole stoniek. Sú ružové, zriedkavo biele. Plod je mäsitý, svetločervený, zvnútra plný štetinových chĺpkov s mnohými žltými a tvrdými nažkami. Vysušená šípka je oranžovočervenej alebo svetločervenej farby, je kyslotrpká a nevonia. Šípku nájdeme popri cestách, na medziach, svahoch, okrajoch lesov.

Čo obsahuje šípka - účinné látky

Triesloviny, sacharidy, pektín, kyseliny, éterický olej, flavonoidy, vitamín A, B, C, E, K a PP, fosfor, vápnik, draslík, horčík, sodík, zinok, meď, mangán, betakarotén, luteín, cholín, bielkoviny, tuky, vlákninu, železo, vodu.

Šípka - použitie a účinky na zdravie

  • šípka má močopudný a sťahujúci účinok
  • pôsobí prečisťujúco a protizápalovo
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • spomaľuje ukladanie ateromatóznych látok v cievach
  • znižuje lámavosť kapilár
  • má vplyv na normálnu zrážanlivosť krvi
  • používa sa pri avitaminóze
  • ako povzbudzujúci prostriedok v rekonvalescenčnom období
  • blokuje kvapaliny v organizme, piesok a kamene v močovom mechúri
  • zvyšuje odolnosť organizmu na lokálne alebo celkové infekcie a intoxikácie
  • používa sa pri zle sa hojacich ranách
  • na normálne zrastanie kostí pri zlomeninách
  • pri zníženej exkrécii žalúdka
  • na zlepšenie funkcie malého mozgu
  • podporuje látkovú výmenu v organizme
  • prevencia proti vzniku chrípky, nádchy, rakoviny

Šípka - zber

Plody šípky zbierame niekoľko dní pred ich plnou zrelosťou, keď sa sfarbia do svetločervena a sú ešte tvrdé (september-október). Sušia sa rýchlo v sušiarni pri teplote do 100 stupňov. Takto sa uchová obsah vitamínu C a odstáni sa nepriaznivý vplyv enzýmov. Plody môžeme sušiť aj v tieni, ale týmto spôsobom sa ničí časť vitamínu C.