Hrozno - 10 účinkov na zdravie

Obsah článku

    Hrozno

    Bobuľky viniča hroznorodého vyžadujú veľa slnka. V lete a začiatkom jesene nasávajú výživové látky a vytvárajú vitamíny na posilnenie semien. Nečudo, že zrelé hrozno je vyhľadávanou potravou vtákov pred nadchádzajúcou zimou. Aj na ľudský organizmus má hrozno blahodárny účinok, a to nielen v podobe perlivého moku.

    Vinič pochádza z teplých južných krajín. Hrozno v regáloch obchodov prišlo väčšinou zo Stredomoria. U nás sú hlavnými oblasťami pestovania viniča slnečné stráne Malých Karpát a niektoré oblasti južného a východného Slovenska. Regióny s drsnejším podnebím mu už nevyhovujú.

    Obsah vitamínov a minerálov v hrozne

    Hrozno v 100 g obsahuje 66 kalórií, 0,2 g tukov, 17 g sacharidov (z toho 16 g cukry), 0,9 g vlákniny, 0,6 g bielkovín. Ďalej obsahuje vitamín A, všetky vitamíny skupiny B okrem vitamínu B12, vitamín C, vitamín K a z minerálnych látok obsahuje draslík, mangán, vápnik, horčík, meď, sodík, železo.

    Hrozno pomáha odstraňovať únavu, nervozitu a depresie, prečisťuje močové cesty, chráni srdce, odstraňuje zápchu, zmierňuje astmu, chráni oči, lieči migrénu, posilňuje imunitu, bojuje proti vírusom, posilňuje kosti.


    Hrozno1

    Hrozno - 10 účinkov na zdravie

    Hrozno pomáha odstraňovať únavu a nervozitu

    Vitamíny skupiny B majú rozhodujúci vplyv na metabolizmus sacharidov, podporujú nervovú a mozgovú činnosť. Fruktóza (ovocný cukor) mierne dvíha hladinu cukru v krvi. Znížená hladina cukru v krvi je totiž hlavnou príčinou únavy, nervozity a porúch koncentrácie.

    Hrozno prečisťuje močové cesty

    Hrozno je ideálne ovocie na jesennú vitamínovú kúru. Podporuje tvorbu moča a urýchľuje jeho prietok obličkami, močovým mechúrom a močovými cestami, vyplavuje baktérie a zmierňuje zápalové procesy v obličkách a močovom mechúri.

    Hrozno chráni srdce

    Hrozno zvyšuje hladiny oxidu dusnatého v krvi, čo zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Preto je hrozno účinný spôsob, ako znížiť šance na infarkty. Hrozno má  vysoký počet flavonoidov, ktoré dávajú hroznu ich farbu spolu so silnými antioxidantmi. Dva hlavné typy antioxidantov v hrozne sú resveratrol a kvercetin a tieto dve zlúčeniny negujú účinky voľných radikálov, ktoré ohrozujú telo a stimulujú škodlivé účinky LDL cholesterolu na artérie. Tieto dva antioxidačné flavonoidy pôsobia ako čistiaci štáb na zníženie zhlukovania krvných doštičiek a filtrovanie toxínov z krvi.

    Hrozno odstraňuje zápchu

    Hrozno je veľmi účinné pri prekonávaní a odstraňovaní zápchy. Je klasifikované ako preháňadlo, pretože obsahuje organickú kyselinu, cukor a celulózu. Tiež zmierňuje chronickú zápchu tým, že tonizuje črevné svaly a žalúdok, súčasne pôsobí odvodňujúco, detoxikačne a viaže tuky.

    Hrozno zmierňuje astmu

    Kvôli známej terapeutickej hodnote sa hrozno môže použiť ako liek na astmu. Okrem toho je hydratačná sila hrozna tiež vysoká, čo zvyšuje vlhkosť prítomnú v pľúcach a znižuje astmatické záchvaty.

    Hrozno2

    Hrozno chráni oči

    Flavonoidy prítomné v hrozne majú antioxidanty, ktoré môžu znížiť a bojovať proti škodám spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály vedú k rozvoju šedého zákalu a rôznym problémom súvisiacim s vekom. To je do určitej miery spojené s makulárnou degeneráciou, pretože sa zvyčajne vyskytujú v rovnakom čase života.

    Hrozno lieči migrénu

    Hroznová šťava je dôležitým liečivom na liečbu migrén. Mala by sa piť skoro ráno, bez miešania ďalšej vody. Je iróniou, že pitie červeného vína sa často považuje za príčinu migrény, ale hroznová šťava a výťažok z hroznových jadier sa považujú za riešenie problému.

    Hrozno posilňuje imunitu

    Vysoká hladina vitamínu C, vitamínu K a vitamínu A v hrozne dáva zdravú podporu mnohým vašim orgánovým systémom, najmä vášmu imunitnému systému. To znamená, že je menej pravdepodobné, že dôjde k prechladnutiu, ako aj k závažnejším zdravotným problémom.

    Hrozno bojuje proti vírusom

    Červené hrozno má silné antibakteriálne a antivírusové vlastnosti, ktoré chránia pred infekciami. Vykazujú silné antivírusové vlastnosti proti poliovírusu (vírus, ktorý spôsobuje detskú obrnu) a vírusu herpes simplex.

    Hrozno posilňuje kosti

    Hrozno je skvelým zdrojom mikroživín, ako je meď, železo a mangán, z ktorých všetky sú dôležité pri tvorbe a sile kostí. Pravidelná konzumácia hrozna môže zabrániť nástupu podmienok súvisiacich s vekom, ako je osteoporóza. Mangán je mimoriadne dôležitým prvkom v tele, ktorý pomáha pri metabolizme proteínov, tvorbe kolagénu a fungovaní nervového systému.

    Hrozno - Nutričné hodnoty

    (100g)
    Energia
    257kj
    Bielkoviny
    0.68
    Sacharidy
    16.93g
    Cukry
    22.39g
    Tuky
    0.35g
    Vláknina
    2.14g

    Priemerný obsah vitamínov

    | %ODD* mužov
    mužov žien tehotných žien kojacích žien detí 15-18r detí 9-14 rokov detí 4-8 rokov detí 1-3 rokov detí 7-12 mesiacov detí 0-6 mesiacov
    Vitamín A
    0.7% 17.7IU
    Vitamín B1
    3.3% 0.04mg
    Vitamín B2
    2.3% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.3% 0.25mg
    Vitamín B5
    1.2% 0.06mg
    Vitamín B6
    4% 0.06mg
    Vitamín B7
    5% 1.5μg
    Vitamín B9
    1.6% 5.4μg
    Vitamín C
    3.4% 3.8mg
    Vitamín A
    0.8% 17.7IU
    Vitamín B1
    3.6% 0.04mg
    Vitamín B2
    2.3% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.7% 0.25mg
    Vitamín B5
    1.2% 0.06mg
    Vitamín B6
    4.6% 0.06mg
    Vitamín B7
    5% 1.5μg
    Vitamín B9
    1.6% 5.4μg
    Vitamín C
    4% 3.8mg
    Vitamín A
    0.7% 17.7IU
    Vitamín B1
    2.8% 0.04mg
    Vitamín B2
    2% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.7% 0.25mg
    Vitamín B5
    1% 0.06mg
    Vitamín B6
    4% 0.06mg
    Vitamín B7
    5% 1.5μg
    Vitamín B9
    0.9% 5.4μg
    Vitamín C
    3.6% 3.8mg
    Vitamín A
    0.5% 17.7IU
    Vitamín B1
    2.8% 0.04mg
    Vitamín B2
    1.7% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.5% 0.25mg
    Vitamín B5
    0.8% 0.06mg
    Vitamín B6
    4.2% 0.06mg
    Vitamín B7
    4.2% 1.5μg
    Vitamín B9
    1% 5.4μg
    Vitamín C
    2.4% 3.8mg
    Vitamín A
    0.7% 17.7IU
    Vitamín B1
    3.3% 0.04mg
    Vitamín B2
    2.1% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.3% 0.25mg
    Vitamín B5
    1.2% 0.06mg
    Vitamín B6
    4.2% 0.06mg
    Vitamín B7
    6% 1.5μg
    Vitamín B9
    1.6% 5.4μg
    Vitamín C
    5.4% 3.8mg
    Vitamín A
    0.8% 17.7IU
    Vitamín B1
    4.4% 0.04mg
    Vitamín B2
    3% 0.03mg
    Vitamín B3
    1.6% 0.25mg
    Vitamín B5
    1.5% 0.06mg
    Vitamín B6
    5% 0.06mg
    Vitamín B7
    7.5% 1.5μg
    Vitamín B9
    2% 5.4μg
    Vitamín C
    5.4% 3.8mg
    Vitamín A
    1.3% 17.7IU
    Vitamín B1
    6.6% 0.04mg
    Vitamín B2
    5% 0.03mg
    Vitamín B3
    2.2% 0.25mg
    Vitamín B5
    2% 0.06mg
    Vitamín B6
    10% 0.06mg
    Vitamín B7
    12.5% 1.5μg
    Vitamín B9
    3.8% 5.4μg
    Vitamín C
    12.6% 3.8mg
    Vitamín A
    1.3% 17.7IU
    Vitamín B1
    8% 0.04mg
    Vitamín B2
    6% 0.03mg
    Vitamín B3
    2.7% 0.25mg
    Vitamín B5
    3% 0.06mg
    Vitamín B6
    12% 0.06mg
    Vitamín B7
    18.7% 1.5μg
    Vitamín B9
    4.5% 5.4μg
    Vitamín C
    19% 3.8mg
    Vitamín A
    1.5% 17.7IU
    Vitamín B1
    13.3% 0.04mg
    Vitamín B2
    6.6% 0.03mg
    Vitamín B3
    5% 0.25mg
    Vitamín B5
    3.3% 0.06mg
    Vitamín B6
    20% 0.06mg
    Vitamín B7
    25% 1.5μg
    Vitamín B9
    6.7% 5.4μg
    Vitamín C
    19% 3.8mg
    Vitamín A
    1.5% 17.7IU
    Vitamín B1
    20% 0.04mg
    Vitamín B2
    7.5% 0.03mg
    Vitamín B3
    5% 0.25mg
    Vitamín B5
    3.5% 0.06mg
    Vitamín B6
    20% 0.06mg
    Vitamín B7
    30% 1.5μg
    Vitamín B9
    9% 5.4μg
    Vitamín C
    19% 3.8mg

    *%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g

    Priemerný obsah minerálov

    | %ODD* mužov
    mužov žien tehotných žien kojacích žien detí 15-18r detí 9-14 rokov detí 4-8 rokov detí 1-3 rokov detí 7-12 mesiacov detí 0-6 mesiacov
    Kremík
    1% 0.3mg
    Vápnik
    2.1%21.26mg
    Horčík
    2.5%10.51mg
    Draslík
    5.1%242.79mg
    Jód
    3.5%5.37mg
    Mangán
    4.7%0.11mg
    Meď
    4.5%0.09mg
    Selén
    5%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    1.8%0.18mg
    Železo
    8.7%0.79mg
    Kremík
    1.2% 0.3mg
    Vápnik
    2.1%21.26mg
    Horčík
    3.3%10.51mg
    Draslík
    5.1%242.79mg
    Jód
    3.5%5.37mg
    Mangán
    6.1%0.11mg
    Meď
    4.5%0.09mg
    Selén
    5%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    2.5%0.18mg
    Železo
    3.9%0.79mg
    Kremík
    1.2% 0.3mg
    Vápnik
    1.7%21.26mg
    Horčík
    3%10.51mg
    Draslík
    5.1%242.79mg
    Jód
    2.4%5.37mg
    Mangán
    5.5%0.11mg
    Meď
    4.5%0.09mg
    Selén
    4.6%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    2.5%0.18mg
    Železo
    2.6%0.79mg
    Kremík
    1.2% 0.3mg
    Vápnik
    1.7%21.26mg
    Horčík
    3.3%10.51mg
    Draslík
    4.7%242.79mg
    Jód
    1.8%5.37mg
    Mangán
    4.2%0.11mg
    Meď
    4.5%0.09mg
    Selén
    4%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    1.5%0.18mg
    Železo
    4.9%0.79mg
    Kremík
    1.2% 0.3mg
    Vápnik
    1.6%21.26mg
    Horčík
    2.5%10.51mg
    Draslík
    5.1%242.79mg
    Jód
    3.5%5.37mg
    Mangán
    5%0.11mg
    Meď
    5.2%0.09mg
    Selén
    5%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    2%0.18mg
    Železo
    6%0.79mg
    Kremík
    1.5% 0.3mg
    Vápnik
    1.6%21.26mg
    Horčík
    4.3%10.51mg
    Draslík
    5.3%242.79mg
    Jód
    4.4%5.37mg
    Mangán
    5.7%0.11mg
    Meď
    6%0.09mg
    Selén
    6.9%2.8mg
    Sodík
    0.4%7.15mg
    Zinok
    2%0.18mg
    Železo
    7.9%0.79mg
    Kremík
    1.6% 0.3mg
    Vápnik
    2.1%21.26mg
    Horčík
    8%10.51mg
    Draslík
    6.3%242.79mg
    Jód
    5.9%5.37mg
    Mangán
    7.3%0.11mg
    Meď
    6.9%0.09mg
    Selén
    9.3%2.8mg
    Sodík
    0.5%7.15mg
    Zinok
    3%0.18mg
    Železo
    19.7%0.79mg
    Kremík
    2% 0.3mg
    Vápnik
    3%21.26mg
    Horčík
    13.1%10.51mg
    Draslík
    8%242.79mg
    Jód
    5.9%5.37mg
    Mangán
    9.1%0.11mg
    Meď
    15%0.09mg
    Selén
    13.9%2.8mg
    Sodík
    0.7%7.15mg
    Zinok
    4.5%0.18mg
    Železo
    19.7%0.79mg
    Kremík
    3% 0.3mg
    Vápnik
    8.1%21.26mg
    Horčík
    14%10.51mg
    Draslík
    34.6%242.79mg
    Jód
    4.1%5.37mg
    Mangán
    18.3%0.11mg
    Meď
    18%0.09mg
    Selén
    13.9%2.8mg
    Sodík
    1.9%7.15mg
    Zinok
    4.5%0.18mg
    Železo
    13.1%0.79mg
    Kremík
    3% 0.3mg
    Vápnik
    10.6%21.26mg
    Horčík
    35%10.51mg
    Draslík
    60.6%242.79mg
    Jód
    4.8%5.37mg
    Mangán
    1100%0.11mg
    Meď
    22.4%0.09mg
    Selén
    18.6%2.8mg
    Sodík
    5.9%7.15mg
    Zinok
    4.5%0.18mg
    Železo
    13.1%0.79mg

    *%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g

    Hrozno3

    Ako hrozno nakupovať?

    Hlavná sezóna hrozna trvá od augusta do konca októbra. Najvhodnejšie je hrozno od domácich producentov, ktorí nezneužívajú chemikálie.

    Hrozno musí byť pevné, pružné, bez poškodení a plesní. Môžete si kúpiť i sušené hrozienka.

    Ako hrozno skladovať?

    Hrozno skladujeme neumyté pri izbovej teplote, nikdy nie v chladničke, lebo sa znižuje ich trvanlivosť.

    Ako hrozno spotrebovať?

    Hrozno má všestranné použitie: vynikajúco chutí k syru, v ovocnom šaláte, môžeme ho pridať do koláčov. Sušené hrozienka sú neodmysliteľnou súčasťou musli. Z hrozna sa pripravuje šťava, víno i sekt.

    Hrozno - vplyv na zdravie

    Hrozno - vplyv na zdravie

    Klaus Oberbeil a MUDr. Christiane Lentzová - Ovocie a zelenina ako liek

    https://www.organicfacts.net/h...