E143 - Fast green FCF

Kategória

farbivá

Skóre škodlivosti

4

Nepovolené v EU

Charakteristika

Modrozelené farbivo, ktoré je určené na farbenie potravín, drogérie či kozmetiky, ktorá sa nepoužíva v oblasti očí.

Použitie

Používa sa na farbenie želé, mrazených dezertov, cukroviniek, džemov, nápojov, mliečnych výrobkov, sirupov, kečupov, pekárenských výrobkov, cereálií. Ďalej sa využíva na výrobu krmív pre zvieratá, kozmetiky či telových mydiel.

Výroba

Vyrába sa synteticky z naftalénu získaného z uhoľného dechtu.

Nežiaduce účinky

Toto farbivo je v podozrení zo spôsobovania alergií. Štúdie na zvieratách (potkanoch) preukázali vznik zhubných názorov v mieste vpichu pod kožu a vznik rakoviny močového mechúra. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) však farbivo hodnotí z hľadiska jeho toxicity ako prijateľné. Podľa FDA (Organizácia pre správu potravín a liečiv v USA) možno látku považovať za bezpečnú.

Doplňujúce informácie

Prijateľná denná dávka je 0-5 mg na 1 kg telesnej váhy. Maximálna úroveň látky v nápojoch je 290 mg/l, v jedle 70 mg/kg. V SR (celej EÚ) táto látka nie je povolená pre výrobu potravín, v USA je jej použitie povolené.