Charakteristika
Jedná sa o viskóznu kvapalinu používanú ako protihrudkujúca látka a nosič. Látka je známa ako preháňadlo.
Použitie
Používa sa ako rozpúšťadlo pre rôzne potravinové príchute a dochucovadlá alebo ako nosič. Pridáva sa do ochuteného cukru, cukríkov, sladkých nápojov, pomády na pery, kozmetiky a podobne.
Výroba
Získava sa extrakciou zo semien rastliny Ricinus communis, Ricín všeobecný.
Nežiadúce účinky
V malých dávkach nie je pre človeka látka nebezpečná, vo vyšších dávkach má laxatívne účinky. Pri výrobe môže dôjsť pri druhotnom vylisovaní k uvoľneniu potenciálnych alergénov, ktoré môžu vyvolať podráždenie pokožky, očí, tráviaceho traktu. Látka je z pohľadu bezpečnosti niekoľko rokov odskúšaná - vďaka jej využívaniu v medicíne.
Doplňujúce informácie
Prijateľná denná dávka je 0,7 mg/kg. V SR (celej EÚ) je použitie tejto látky nepovolené, v USA je povolená.