Charakteristika
Jedná sa o nekovový prvok vyskytujúci sa v plynnom skupenstve. Tvorí 21% zemskej atmosféry.
Použitie
Použitie látky je pri balení potravín. V iných oblastiach má využitie napr. ako podpora dýchania (v medicíne), pri výrobe elektrickej energie, pri vykurovaní domácností a pod.
Výroba
Kyslík sa vyrába destiláciou skvapalneného vzduchu.
Nežiaduce účinky
Jedná sa o úplne bezpečnú látku.
Doplňujúce informácie
V SR (celej EÚ) je používanie kyslíka v nevyhnutnom množstve ku všetkým potravinám povolené. V USA je používanie kyslíka povolené.